管理栄養士のコメント

おからパウダーは、ほかの粉類に比べ低糖質で食物繊維を豊富に含みます。食物繊維はお通じの改善に役立つだけでなく、血糖値が急上昇するのを抑制するはたらきがあります。ほとんどの日本人は食物繊維が不足していると言われているので、積極的に摂取するようにしましょう。(※7)

アレンジいろいろ!ヘルシーなみたらし団子のレシピ4選

1. おうちで簡単♪ 豆腐白玉みたらし団子

Photo by macaroni

調理時間:15分

白玉粉と豆腐で作るみたらし団子です。豆腐を入れるので、カロリーや糖質が気になる方にもおすすめ。フライパンでこんがりと香ばしく焼き上げた団子に、手作りのみたらしのたれをかければ完成です。たれの甘さをお好みで調整できるのもうれしいポイント。

2. 白玉粉不要!みたらし里芋もち

Photo by macaroni

調理時間:40分

白玉粉を使わず、里芋特有のねっとりやわらかな食感を活かすおもちのレシピです。里芋もちも、みたらしのたれも電子レンジで作るので手間を削減できます。白玉粉で作るおもちとは異なる食感になり、やみつきの味わいです。

3. 和風気分♪ 豆腐白玉の抹茶みたらし

Photo by macaroni

調理時間:20分

水のかわりに木綿豆腐を加えて作るみたらし団子のレシピです。ヘルシーなだけでなく、もちもち食感も長続きします。みたらしのたれには抹茶を加えて、いろどりや香りを変化させるので、より和風の気分を味わえますよ。

4. もっちもち! 大学芋風みたらし団子

Photo by macaroni

調理時間:30分

白玉にさつまいもを練りこみ、甘辛たれをかける大学芋風のレシピです。さつまいもが入ることで自然な甘味が楽しめるだけでなく、食べ応えがアップし少量でも満足感があります。カロリーを抑えたい場合は、たれを少なめにしてくださいね。

ダイエット中でもみたらし団子を味わおう!

Photo by 上原 花菜

カロリー控えめで楽しめる、みたらし団子のレシピをご紹介しました。ダイエット中でも、少しの工夫でおいしいみたらし団子を楽しむことができますよ。

我慢ばかりのダイエットは続きません!ダイエット中に甘いものが食べたくなったとき、ぜひお役立てくださいね。
【参考文献】
(2022/09/18参照)
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