すき焼きのカロリーや糖質量

	重量	カロリー	糖質量
すき焼き	1人前/466g	467kcal	25.1g

（※1）

すき焼き1人前のカロリーは467kcal、糖質量は25.1gです。脂身の多い肉を使ったり、すき焼きと一緒に主食であるごはんやうどんを食べると、さらにカロリーが上がるので注意が必要です。

ほかの料理と比べると

	重量	カロリー	糖質量
すき焼き	1人前/466g	467kcal	25.1g
水炊き	1人前/458g	315kcal	16.8g
寄せ鍋	1人前/591g	234kcal	6.8g
おでん	1人前/468g	255kcal	22.8g

（※1,2,3,4）

すき焼きのカロリーや糖質が高いのかどうか、ほかの鍋料理と1人前あたりで比較してみましょう。

すき焼きは、これらの鍋料理と比べるともっとも高カロリー・高糖質。メインの食材である牛肉のカロリーが高いためです。なお、牛肉・牛脂なしのすき焼きは水炊きより低カロリーで、おでんより低糖質。ダイエット中は、牛肉の量を減らすのがおすすめです。

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人気チェーン店のすき焼きメニューのカロリー

	カロリー	炭水化物量
すき家「すきやき牛丼」並盛	828kcal	116.8g
すき家「旨辛すきやき牛丼」並盛	832kcal	115.1g
吉野家「牛すき丼」並盛	665kcal	98.6g
吉野家「牛すき鍋膳」並盛	1023kcal	135.0g

（※5,6）

人気チェーン店のすき焼きメニューを1人前あたりで比較すると、もっとも高カロリー・高糖質なのは吉野家の「牛すき鍋膳」です。上記のほかのメニューに比べると、卵が追加されており、高カロリー・高糖質となっています。

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すき焼きのカロリーは高くて太る？

脂質が多く含まれる牛肉や牛脂を使うすき焼きは、高カロリーな料理です。すき焼きを食べる量が多いと、カロリーの摂り過ぎにつながるおそれがあるため、ダイエット中は食べ方を工夫しましょう。

また、すき焼きは調味料に砂糖やみりんを多く使うため、カロリーだけでなく、糖質も高くなりがちです。糖質を過剰に摂ると、体内に脂肪として蓄積されてしまい肥満の原因となるため、味付けにも注意してください。（※1,7）

ダイエット中にすき焼きを食べるポイント

ポイント

野菜から食べる
シメのごはんを食べ過ぎない

野菜から食べる

ダイエット中にすき焼きを食べる場合は、食材を摂る順番を工夫しましょう。食物繊維が豊富な野菜・きのこ・しらたきなどから食べてくださいね。

食物繊維が豊富な食材は噛みごたえがあり、少量でも満腹中枢が刺激されやすいのが特徴です。すき焼きの食べ過ぎ対策になりますよ。すき焼きとは別に、ヘルシーな野菜サラダを付け合わせるのもおすすめ。（※8）

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すき焼きのカロリーをオフするコツ