目次
小見出しも全て表示
閉じる
11. 甘辛酸っぱい♪ 鶏とごぼうの甘酢絡め
砂糖・醤油・酢で味付けする、甘辛酸っぱい鶏とごぼうのボリュームおかず。ごぼうを揚げ焼きにすると甘みが増すので、野菜が苦手なお子さんでも食べやすくなりますよ。冷凍の枝豆を加えれば、お弁当の彩りにぴったりです。
12. ふんわりシャキッ。ごぼう入り鶏つくね
Photo by macaroni
みじん切りのごぼうをたっぷりと入れる、鶏つくねのレシピ。ふわふわとシャキシャキ、食感の違いを存分に楽しめるおかずです。お弁当には卵黄の代わりに、使い切りタイプのマヨネーズを添えるのがおすすめですよ。
13. クミン香る。ごぼうとソーセージの炒め物
インド料理に欠かせないスパイス「クミン」を使う、ごぼうの炒め物です。ごぼうとソーセージという意外な組み合わせをクミンがうまくまとめます。スパイシーでパンチのあるおかずは、お弁当のアクセントにおすすめですよ。
14. ピックに刺して。ごぼうのベーコン巻き
コンソメ味のごぼうをベーコンでくるくるっと巻き、フライパンで焼き色を付けて仕上げるひと品。ピックスタイルのおかずは、お弁当の隙間を埋めるのに便利です。使用するベーコンの厚みを変えれば、ボリュームを調整できますよ。
【ごぼう×魚介】お弁当人気レシピ6選
15. ひとくちおかず。さんまとごぼうの竜田揚げ
Photo by macaroni
さんまに下味を付け、にんじんとごぼうを巻いてからりと揚げる竜田揚げ。おつまみ向きのひと品は、冷めてもおいしいしっかり味なので、お弁当に向いています。すだちやかぼすなどの柑橘類を添えると、さっぱり食べられますよ。
ごぼうの人気ランキング
