片栗粉や米粉でこんなにおいしい。小麦粉いらずの簡単スイーツ12選

家でのお菓子作りがはかどる昨今、食生活や体形の変化が気になっている人も多いのでは?この記事では、米粉・おからパウダー・片栗粉・きな粉を使って簡単に作れるスイーツレシピを集めました。野菜や豆腐を使ってヘルシーに仕上げるものが多いので、罪悪感なくおやつを楽しみたい人にぴったりですよ♪

2020年5月21日 更新

片栗粉を使うレシピ3選

7. メイン材料2つ♪ もっちりバナナ餅

Photo by macaroni

材料(2〜3人分)

・バナナ
・片栗粉
・サラダ油
バナナをつぶして片栗粉を混ぜるだけで生地が完成!シンプルで簡単に作れるスイーツです。砂糖は使用せずバナナの自然な甘みを活かすので、自然派食材が好きな人も安心。もちもち食感で腹持ちがよく、ダイエット中の食べ過ぎ防止におすすめです。

8. 外はサクサク、中はもっちり。おさつボーロ

Photo by macaroni

材料(3〜4人分)

・さつまいも
・片栗粉
・水
・黒いりごま
懐かしさを感じる子どもの定番おやつ「ボーロ」。裏ごししたさつまいもを使って、おさつ風味に仕上げます♪ さつまいもは食物繊維が多く含まれる食材なので、お子さんのおやつにもぴったり。卵・乳製品不使用なので、ヴィーガンの方でもおいしく食べられますよ。

9. 糖質オフ!豆腐でヘルシーきな粉もち

Photo by macaroni

材料(8〜10個分)

・絹豆腐
・片栗粉
・きな粉
・砂糖
・黒蜜
糖質やカロリーを気にしてお餅を控えている方には嬉しいおやつです。ポイントは豆腐を使うこと。スイーツ以外にも、お餅の代用としてさまざまな料理に活用できる万能さが嬉しいですね♪ 電子レンジで加熱するので、作業が簡単でおすすめです。

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