片栗粉や米粉でこんなにおいしい。小麦粉いらずの簡単スイーツ12選

家でのお菓子作りがはかどる昨今、食生活や体形の変化が気になっている人も多いのでは?この記事では、米粉・おからパウダー・片栗粉・きな粉を使って簡単に作れるスイーツレシピを集めました。野菜や豆腐を使ってヘルシーに仕上げるものが多いので、罪悪感なくおやつを楽しみたい人にぴったりですよ♪

2020年5月21日 更新

4. グルテンフリー!ごまきな粉クッキー

Photo by macaroni

材料(20〜25枚分)

・米粉
・おからパウダー
・きな粉
・黒いりごま
・無塩バター
・グラニュー糖
・卵黄
米粉・おからパウダー・きな粉を使用するこのレシピは、和の素材をたっぷり活用!黒ごまの風味がよく、栄養たっぷりで小腹を満たしてくれます。さくさく食感と黒ごまのアクセントがやみつきになるので、食べすぎにはくれぐれも注意してくださいね……♪

5. 小腹が空いたときに。手作り大豆バー

Photo by macaroni

材料(12本分)

・おからパウダー
・きな粉
・ベーキングパウダー
・オリーブオイル
・はちみつ
・ドライフルーツ
・ミックスナッツ
・無調製豆乳
食事代わりに購入して食べる人も多い「大豆バー」は、自宅で簡単に手作りできちゃいます!材料を混ぜて生地をバー状にしたらあとは焼くだけ。お好みのナッツやドライフルーツを入れて、あなただけのオリジナルバーを作ってみませんか?

6. 糖質オフ!おからスノーボール

Photo by macaroni

材料(18〜20個)

・おからパウダー
・水
・アーモンドプードル
・粉砂糖
・バター
ホロホロ食感でころんとした見た目がかわいいスノーボールクッキー。クッキーを食べながら食物繊維を摂れるなんて、毎日のお菓子タイムがさらに良い気分になります♪ 生地をまるめる作業をお子さんと一緒にするのも楽しそうですね。

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