5. カラフルで華やか!アボカドとマンゴーの生春巻き

カラフルな見た目が、食欲をそそる生春巻き。マンゴーのビタミンCとアボカドのビタミンEはどちらも抗酸化ビタミンですが、合わせて摂ると作用が高まるメリットも。また、アボカドは、血中の悪玉コレステロールを減らすオレイン酸が豊富な食品ですよ。(※1,4,27)

うれしい成分が豊富なマンゴーは適度に摂り入れて

マンゴーには、老化対策やきれいな肌づくりをサポートしてくれる抗酸化ビタミンが含まれています。また胎児の発育に重要な成分も豊富に含まれているので、妊娠中の方にもおすすめ。

しかし、ほかの果物と比べるとカロリーや糖質量が高いので、ダイエット中の方は注意が必要です。マンゴーの栄養素を効率よく摂り入れる調理方法、おすすめレシピをぜひ、試してみてくださいね。
【参考文献】
(2024/05/30参照)
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