目次
栄養価が高いドライフルーツランキング
ドライフルーツの栄養価を100gあたりで比較し、高い順にご紹介します。
食物繊維
1位：ドライブルーベリー……17.6g
2位：干し柿……14.0g
3位：ドライなつめ……12.5g
食物繊維は、便秘対策をはじめとする整腸作用が期待できる成分です。そのほかにも、血糖値の上昇を緩やかにするはたらきや、血中のコレステロールを下げる作用がありますよ。日本人のほとんどが不足している栄養素といわれており、積極的に摂ってほしい成分です。（※1,2,3,4）
2位：干し柿……14.0g
3位：ドライなつめ……12.5g
食物繊維は、便秘対策をはじめとする整腸作用が期待できる成分です。そのほかにも、血糖値の上昇を緩やかにするはたらきや、血中のコレステロールを下げる作用がありますよ。日本人のほとんどが不足している栄養素といわれており、積極的に摂ってほしい成分です。（※1,2,3,4）
カリウム
1位：ドライあんず……1,300mg
2位：ドライバナナ……1,300mg
3位：ドライマンゴー……1,100mg
カリウムには、体内のナトリウムを排出する作用があり、塩分の摂り過ぎを調節するはたらきがあります。水溶性の成分で水に溶け出しやすいため、生野菜や果物で摂取すると効率よく摂ることができますよ。不足すると、脱力感や食欲不振といった症状がみられることがありますが、普通の食事をしていれば不足することはほとんどありません。（※5,6,7,8,9）
2位：ドライバナナ……1,300mg
3位：ドライマンゴー……1,100mg
カリウムには、体内のナトリウムを排出する作用があり、塩分の摂り過ぎを調節するはたらきがあります。水溶性の成分で水に溶け出しやすいため、生野菜や果物で摂取すると効率よく摂ることができますよ。不足すると、脱力感や食欲不振といった症状がみられることがありますが、普通の食事をしていれば不足することはほとんどありません。（※5,6,7,8,9）
鉄
1位：ドライあんず……2.3mg
2位：レーズン……2.3mg
3位：ドライいちじく……1.7mg
鉄は、体の中でヘモグロビンの一部となり、酸素を運搬する役割をもつ栄養素です。動物性食品に多く含まれるヘム鉄と、植物性食品に多く含まれる非ヘム鉄があります。日本人が不足しやすい栄養素で、不足すると鉄欠乏性貧血を引き起す原因に。たんぱく質やビタミンCと一緒に摂取することで、体内での吸収率がアップしますよ。（※5,10,11,12）
2位：レーズン……2.3mg
3位：ドライいちじく……1.7mg
鉄は、体の中でヘモグロビンの一部となり、酸素を運搬する役割をもつ栄養素です。動物性食品に多く含まれるヘム鉄と、植物性食品に多く含まれる非ヘム鉄があります。日本人が不足しやすい栄養素で、不足すると鉄欠乏性貧血を引き起す原因に。たんぱく質やビタミンCと一緒に摂取することで、体内での吸収率がアップしますよ。（※5,10,11,12）
β-カロテン
1位：ドライマンゴー……6,100μg
2位：ドライあんず……5,000μg
3位：ドライプルーン……1,200μg
β-カロテンは、プロビタミンAと呼ばれるビタミンAの一種で、目や皮膚を健康に保つはたらきがあります。不足すると薄暗いところでものが見えづらくなったり、皮膚が乾燥したりするおそれも。脂溶性ビタミンでもあり、油と一緒に摂ることで、体内での吸収率がアップしますよ。（※5,7,13,14）
2位：ドライあんず……5,000μg
3位：ドライプルーン……1,200μg
β-カロテンは、プロビタミンAと呼ばれるビタミンAの一種で、目や皮膚を健康に保つはたらきがあります。不足すると薄暗いところでものが見えづらくなったり、皮膚が乾燥したりするおそれも。脂溶性ビタミンでもあり、油と一緒に摂ることで、体内での吸収率がアップしますよ。（※5,7,13,14）
ドライフルーツのカロリーと糖質量
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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