9. フライパンで作れる。ズッキーニとベーコンのピザ

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調理時間:60分

オーブンがなくても大丈夫!ソースを作るのもピザを焼くのもフライパンでOK。洗い物が少なくて簡単ラクチンです。ズッキーニやなす、ベーコンに思う存分チーズをのせていただきましょう。ツナ缶をのせるのもおすすめ。自宅で本格ピザが楽しめますよ。

10. 旨みが凝縮。ゴロゴロ野菜のアボラタトゥイユ

Photo by macaroni

調理時間:20分

ズッキーニやアボカド、なすやベーコンなど大きめの具材がたっぷりのラタトゥイユです。食べごたえ抜群で、食感も楽しい!野菜それぞれの旨みがギュッと凝縮され、バゲットが止まらないおいしさです。お好みで粉チーズをかけて、マイルドさをプラスしましょう。

ズッキーニ×チーズの簡単レシピで、おかずやおつまみを作ろう♪

Photo by Raico

スーパーで手軽に手に入るようになったズッキーニ。フランス料理のラタトゥイユが馴染み深いですが、味のクセが少なくさまざまな料理に活用できます。特にチーズと組み合わせれば、旨みがプラスされおいしさ抜群!油との相性も良いので、炒め物や焼き物といった普段の料理にアレンジしやすいですよ。

ズッキーニは意外と使いやすい食材なので、ご紹介したレシピを参考に、ぜひレパートリーを増やしてみてくださいね。

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