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6. 手軽に。こいのぼりえびフライ
いつものえびフライに目とうろこを添えるだけで、こいのぼりに早変わり。冷凍品を使えばメイン作りはあっという間です。うろこはチーズを型抜きやストローで抜くと手軽できれい。キャベツやトマトを添えるとぱっと華やかな印象に。
7. あっさり。しゃぶしゃぶこいのぼり串
しゃぶしゃぶ肉をくるりと刺して、こいのぼり風の前菜に。ポン酢しょうゆでさっぱりと仕上げるので重たくならず、子どもも大人も手に取りやすい味わいです。野菜に切り込みを入れると、ひれの形がきれいに決まります。
8. タレいらず。こいのぼり餃子
ニラやにんにくを使わず、やさしい味に仕上げるこいのぼり餃子。しっかりめの味付けなので、たれをつけなくても食べやすいのがうれしいところ。具は少なめに頭側へ寄せると、しっぽがきれいに作れます。
【主食】お祝いムード満点！華やかごはんレシピ8選
9. 食卓華やぐ。鯉のぼり巻き寿司
Photo by macaroni
カラフルなごはんと卵焼きをくるくる巻いて作る、華やかな鯉のぼり巻き寿司。工程は多く見えても具材はシンプルで、意外と挑戦しやすいひと品です。きれいな断面が見えた瞬間、思わず笑顔になりますよ。
10. ボリューム満点。サーモンのこいのぼりパイ
市販の冷凍パイシートに具材をのせて焼くだけで、こいのぼり風の華やかなひと品に。サーモンとタルタルソースの組み合わせで大人子どもも大満足の味わいです。フォークで縁をしっかり押さえると、焼き上がりがきれいに整いますよ。
11. 朝食にも。こいのぼりオープンサンド
食パンを尾の形に切って具をのせるだけで、こいのぼり風のオープンサンドが完成します。特別な材料はいらず、冷蔵庫にある食材で彩りよく仕上がりますよ。子どもと一緒にトッピングすれば、準備の時間も楽しい思い出に。
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