ライター : こやまゆうこ

食品衛生管理者/ 食品衛生監視員

目次

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迷ったらこれ!【タイプ別】こどもの日の黄金献立セット

セット名コンセプト調理時間の目安選び方のコツ
お手軽お祝いセット1時間前後で完成。
忙しくても
形になる
春巻き20分+デコレー
ションごはん30分
+レンジ和菓子
15分=約1時間〜
主食は“型抜きやトッピングで
飾る”だけにすると
負担が少ない。
スイーツは火を使わない
ものを選ぶと気持ちがラク。
映えパーティーセット見た目重視で
盛り上がる
こいのぼり風
おかず30分+
巻き寿司60分+
パイ菓子30分
=約2時間〜
焼き時間がある料理を
組み合わせると、その間に
もう1品進められる。
仕上げのデコは最後にまとめて。
こだわり伝統セット端午の節句らしさを
大切に
兜風春巻き30分+
巻き寿司60分+
柏餅60分=
約2時間〜
あんや具材は前日に
仕込んでおくと当日は
成形中心。
緑・白・赤の色味を意識
すると食卓が整う。

【メイン】子供の目が輝く!こどもの日の主役おかず8選

1. 見た目も楽しい。じゃがナポリタン春巻き

Photo by macaroni

細切りじゃがいもをナポリタン味にして巻く、子ども受け抜群の春巻き。包み方を少し変えてカットすれば、こいのぼり風に変身します。具を詰めすぎると破れやすいので、やや控えめがきれいに揚がるコツです。

2. お祝い感。兜のえび春巻き

折り紙のように兜に折るだけで、食卓が一気に端午の節句仕様に。えびとはんぺん入りのすり身はふんわりぷりっと食感です。折り重なった部分は水溶き小麦粉でしっかり留めると、揚げても崩れにくくなります。

3. かわいい。じゃがマヨ兜春巻き

Photo by macaroni

春巻きの皮を折り紙のように折るだけで、かわいい兜に変身。中はじゃがマヨ味で、子どもが食べやすいほっとする味わいです。具を詰めすぎると閉じにくいので、やや控えめがきれいに揚がるコツ。

4. インパクト大!こいのぼりポテサラ

型に詰めて返すだけで、食卓に大きなこいのぼりが登場。味は親しみやすいポテトサラダなので安心感もあります。目やうろこはチーズやハムで飾ると失敗しにくく、子どもに手伝ってもらうと盛り上がります。

5. 甘さひきたつ。にんじんのこいのぼり春巻き

にんじんをたっぷり包んだ、こいのぼり形の焼き春巻き。塩もみで甘みを引き出すので、にんじん嫌いにも試してほしいひと品です。油を塗って焼けば軽やかな仕上がりに。尾ひれのカットで見た目もぐっと華やぎます。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。

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