こどもの日にはコレ♪ じゃがナポリタン春巻き

「ナポリタン春巻き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。細切りにしたじゃがいもなどの具材をケチャップやウスターソースでナポリタンの味付けにし、春巻きの皮で巻きカラッと揚げました。包み方をいつもとちょっと変えて、カットするだけで鯉のような形に大変身！ぜひ作ってみてくださいね。

20 分

材料

（2〜3人分）

・玉ねぎは薄切りし、ウインナーソーセージ、じゃがいも、ピーマンは細切りします。

ボウルにじゃがいも、ウインナーソーセージ、玉ねぎ、ピーマン、ケチャップ、ウスターソース、塩、こしょう、バターを入れて混ぜ合わせ、3分30秒加熱し、粗熱を取ります。

春巻きの皮をひし形になるように置き、中心より少し下に①を1/6量をのせ、その上にとろけるチーズをのせます。

手前の角を折って具を包み、手前から奥に片方残して巻き、巻き終わりを水溶き小麦粉でとめます。残した部分に水溶き小麦粉でのりづけし、ハサミでカットし、鯉の形にします。

170℃に熱したサラダ油に③の巻き終わりを下にして入れて、両面の皮が香ばしくパリッとするまで揚げ、油を切ります。

目、うろこを焼き海苔、スライスチーズ、ケチャップで飾り付けしたら完成です。※ハサミでカットした部分も揚げて、サラダやアボカドディップに添えてくださいね♪

・巻く際にタネを多く詰めすぎると、春巻きの皮が破れる原因にもなるので気を付けてくださいね。
・巻き終わりは水溶き小麦粉でしっかりのりづけしてくださいね。春巻きの具材は、お好みにアレンジしてみてください。バナナを具材に使って、チョコペンで飾り付けしたらスイーツな春巻きにもなりますよ♪

▼こどもの日にピッタリなアレンジレシピはこちら♪

折り方簡単！じゃがマヨパリパリ兜(かぶと)春巻き

今回ご紹介するのはパリパリ「兜(かぶと)春巻き」のレシピです。春巻きの皮を折り紙のように折って、じゃがいも、ハムなどの具材を詰め込んだらカラッと揚げるだけ！見た目も食感も楽しい、ひと口サイズのキュートなかぶとの完成です♩

こどもの日のメインに！かわいさ満点「鯉のぼり巻き寿司」

こどもの日のメニューにもってこいのかわいさ満点「鯉のぼり巻き寿司」のレシピをご紹介します♪ふりかけで色付けしたご飯と卵を海苔でくるくる巻けば、意外と簡単に作れますよ。必要な具材も少ないので、おうちにあるものですぐに挑戦できますよ。

▼春巻きアレンジレシピはこちら♪

春巻きの皮で失敗しらず！むっちりとろ〜り明太クリームコロッケ

「明太クリームコロッケ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。濃厚ホワイトソースに明太子をたっぷり入れたクリームコロッケです。春巻きの皮で包んでから衣を付けると、簡単で仕上がりもきれいに！サク、もちっ、とろ〜り食感をお楽しみください♪

特集

SPECIAL CONTENTS

WRITER

macaroni_channel

カテゴリー