ストック食材で絶品♪「鶏肉×玉ねぎ」の人気レシピ21選

ご家庭の定番ストック食材、鶏肉と玉ねぎで作る人気のレシピを21点ご紹介します!和風、洋風、エスニック風など、アレンジはさまざま。レンジで作れる簡単レシピや、おしゃれなカフェ風ごはんなども要チェックです。ぜひ、お好みのレシピを見つけてみてくださいね♪

2020年2月14日 更新

13. ピザ生地代わりに!ボリュームたっぷりチキンピザ

Photo by macaroni

鶏むね肉をピザ生地に見立てて、玉ねぎ、コーン、ベーコン、特製チーズソースをのせてこんがりと焼き上げられたひと品です。淡白な鶏むね肉と、濃厚クリーミーなチーズソースは相性がバツグン!トッピングやソースをかえれば、アレンジも無限大ですよ。

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14. さっぱり甘酢あん。鶏肉と玉ねぎの甘酢あん

鶏もも肉、玉ねぎ、しめじに、ケチャップベースの甘酸っぱいあんを絡めたひと品です。片栗粉はほかの調味料と混ぜ合わせておくので、水溶き片栗粉でとろみをつける手間がかかりません。片栗粉を使うのが苦手な方もこれなら手軽に作れますね。

15. 旨みたっぷり!玉ねぎたっぷりタンドリーチキン

玉ねぎとヨーグルトをたっぷりと使った、辛さ控えめのマイルドなタンドリーチキンです。食べるときにふるチリパウダーの量で、お好みの辛さに調整できるので、辛いものが苦手なひとも大好きなひとも、おいしく食べられますよ。

16. レンジで3品!簡単酢鶏定食

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酢鶏、チャーハン、めかぶスープの3品を作れる献立レシピです。火使わずにレンジで調理できて、調理時間30分で立派な定食が作れますよ。忙しいときや疲れているときこそ、中華定食でしっかりとお腹を満たして、エネルギーをチャージしましょう!

17. 野菜たっぷり!鶏肉と野菜のカシューナッツ炒め

鶏もも肉、玉ねぎ、ピーマン、じゃがいも、カシューナッツを、オイスターソースで風味豊かに味付けしたひと品です。カシューナッツのカリッとした食感がよいアクセントで、食べ始めるとお箸がどんどん進みますよ。ごはんもお酒も進むおつまみおかずです。

18. とろ〜りチーズを絡めて♪ チーズタッカルビ

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コチュジャンと唐辛子の甘辛いタレに、チーズの濃厚な味わいがベストマッチ!チーズタッカルビなら、お肉もお野菜もたっぷりと食べられますね。にんじん、にら、さつまいも、エリンギ 、お餅などを入れても、おいしくアレンジができますよ。
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