ストック食材で絶品♪「鶏肉×玉ねぎ」の人気レシピ21選

ご家庭の定番ストック食材、鶏肉と玉ねぎで作る人気のレシピを21点ご紹介します!和風、洋風、エスニック風など、アレンジはさまざま。レンジで作れる簡単レシピや、おしゃれなカフェ風ごはんなども要チェックです。ぜひ、お好みのレシピを見つけてみてくださいね♪

2020年2月14日 更新

7. ひんやりさっぱり♪ 鶏肉と玉ねぎの大根おろし漬け

Photo by macaroni

鶏もも肉と玉ねぎを焼いたら、味付けした大根おろしに漬け込みます。冷ましていただくひんやりとしたひと品で、大根おろしでさっぱりと食べられますよ。これなら暑さにバテてしまったり、疲れが溜まったりして食欲がないときでも、ペロリと食べられそうですね。

パンにもGood!鶏肉×玉ねぎの洋風レシピ6選

8. レンジで簡単!鶏肉と玉ねぎのコンソメオイル蒸し

火を使わずにレンジで調理できる簡単時短レシピです。具材をオリーブオイルでコーティングすることで、レンジ調理でもしっとりジューシーに仕上がりますよ。塩、コンソメ、にんにくのシンプルな味付けだから、幅広い献立においしく合わせられます。

9. 食欲アップ!鶏肉と玉ねぎのガーリックバターソテー

玉ねぎは、レンジであらかじめ加熱することがポイント。トロトロでやわらかくなって、甘さもグッと増すうえに、鶏肉によく絡まって玉ねぎソースのようにいただけますよ。醤油ベースの甘辛いタレと、にんにくとバターのよい香りが食欲をそそります。

10. 酸味がアクセント!鶏肉、玉ねぎ、じゃがいもの和風ケチャップ煮

鶏もも肉、玉ねぎ、じゃがいもを、和風だし、お醤油、ケチャップで煮込んだひと品です。ケチャップの甘酸っぱい味わいと、お醤油と和風だしのほっこりとやさしい味わいが好相性!和と洋の味わいなので、ごはんにもパンにもおいしく合うメインおかずですよ。

11. おもてなしに。鶏肉と玉ねぎのマスタードクリーム煮

生クリームを使わずに、牛乳で手軽に作れるクリーム煮です。濃厚なクリームソースに、マスタードのさわやかな辛さと酸味がよく合います。見た目も華やかなひと品は、記念日やおもてなしなどの特別な日にもぴったりですね。ワインやシャンパンとも相性バツグン!

12. 下味冷凍!ディアボラ風チキン

Photo by macaroni

下味冷凍が可能なディアボラ風チキンのレシピです。食べたいときは、フライパンで蒸し焼きにするだけで完成!にんにくと唐辛子でガツンとパンチがきいたソースは、まさに悪魔的なおいしさですよ♪
2 / 4

特集

FEATURE CONTENTS