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サブ「カニクリーム春巻き」
Photo by macaroni
衣も、面倒な揚げる作業も抜きでおいしいカニクリームが食べたいなら、こちらのレシピをどうぞ。春巻きの皮でホワイトソースを包み、油を塗ってトースターでこんがりと焼くだけ♪ 油の準備が不要なだけでなく、ヘルシーに仕上がりますよ。
ホワイトソースはしっかりと冷やすことで冷え固まり、包みやすくなるので試してみてくださいね。
木曜「つまみ系おかずでサクッと晩ごはん」
メイン「ゴマだくまぐろ」
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まぐろがお安くなっていたら、ゴマと和えてゴマだくまぐろで一杯いかが？
白すりごまや調味料とまぐろを和えるだけの簡単レシピのおいしさのヒミツは、隠し味に加えるオイスターソース。刺身にオイスターソースとは意外ですが、食べればそのおいしさに感激するはずですよ。
サブ「アボカドチップ」
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アボカドを使ったチップスは、酒の肴だけでなく、子どものおやつにもぴったり！ ピーラーで薄くスライスしたアボカドをレンジで加熱するだけなので、ちょっと手が空いたときにすぐ作れる簡単レシピです。
アボカドが熟れすぎているとスライスしにくいので、固めのものを選んでくださいね。
金曜「居酒屋メニューでしっぽり乾杯！ 」
メイン「究極のおうちおでん」
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寒い冬に食べたくなるものといえばおでんですよね。市販品ではなく、おうちで出汁から取って煮込んだおでんは格別！
このレシピでは、昆布かつお出汁と牛すじのゆで汁を使い、旨みの相乗効果を狙っています。大根やたまご、こんにゃくなど具材はお好みでどうぞ♪
サブ「長ねぎのすき焼き巻き」
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肉と野菜を煮込むだけがすき焼きじゃありません！ 長ねぎに牛肉をくるくると巻き付けて串に刺したら、フライパンで香ばしく焼きつけて。醤油や砂糖で甘辛く味付けしたら煮込まないすき焼きのできあがりです♪
食べる前に卵黄をつければ、よりすき焼き感が増しますよ！ お好みで七味唐辛子を振って召し上がれ♪
土曜「家族が喜ぶボリューム献立」
メイン「ラザニア風うどん」
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ラザニア生地の代わりにうどんを使ったアイデアレシピは、市販のミートソースを使えばさらに簡単♪ ミートソースのストックとうどん、チーズがあれば大満足のひと品が完成します。
トースターは焦げやすいので、様子を見ながら焼き時間を調整してくださいね。お好みでソテーしたなすやゆで卵を重ねればボリュームがアップしますよ。
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