サブ「カレーごぼうチップス」

Photo by macaroni

ごぼうはきんぴらや煮物だけでなく、たまには薄切りにしてチップスに♪ ピーラーで薄切りにすれば手間もなく、極限まで薄くなるので揚げるとパリパリ食感が楽しめます。 味付けはコンソメ以外にも、青のりと塩、カレー粉などお好みでどうぞ♪

日曜「作り置き食材で平日への備えを! 」

メイン「鮭のみりん漬け焼き」

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市販のものを買わなくても、意外と簡単にできる魚のみりん漬け。おうちで漬ければ自分好みの味付けにできるよさもあります。 チャック付き保存袋ひとつで漬けられるので、冷蔵庫でのスペースも使う調味料も最小限。焼くときはフライパンで焼き目を付け、蓋をして火を通すとふっくら仕上がりますよ♪

サブ「鶏肉とかぶの薬膳風スープ」

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かぶの葉には実は栄養がたくさん! 捨てずに使えば栄養を無駄なく摂取できるだけでなく、料理も彩りよく仕上がります♪ 皮をむかずにくし形切りにしたかぶを鶏肉や調味料と煮込んだら、仕上げにかぶの葉と白髪ねぎを加えて完成! 鶏肉は骨付きのものを使うと出汁が出て、よりおいしくなりますよ。

家事に余裕が生まれる♪

毎日の献立をあらかじめ決めておけば、買い物も効率よく済ませることができ、家事に余裕が生まれます。 もちろん、この献立通りでなくてもつくりおきを追加したりとアレンジすることで、あなたらしい晩ごはんに仕上げてくださいね!
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