目次
19. 初心者でも作りやすい「表面割れなしスフレチーズケーキ」
表面が割れる失敗の少ないスフレチーズケーキです。少々メレンゲが固くても失敗が少ないので、お菓子作り初心者の方におすすめです。生クリームを牛乳に代えると、あっさりとした味わいに。焼きたての熱々もおいしいですが、しっかり冷やして落ち着いた状態がよりおすすめです。
20. 炊飯器で作るから簡単「しっとりスフレチーズケーキ」
Photo by macaroni
調理時間：90分
炊飯器で作るしっとりふわふわスフレチーズケーキです。生地を炊飯器に流し込んでボタンを押すだけなので焼き過ぎる心配なし！ メレンゲはつぶれないように切るように混ぜると、ふわっとした仕上がりになります。炊きあがったときに竹串を刺して生地が付いたら、様子をみてください。
21. とろとろ食感がたまらない「半生スフレチーズケーキ」
とろとろ食感がたまらない半生スフレチーズケーキです。小麦粉などの粉類を加えていないので、半生で食べられます。メレンゲを混ぜるときは持ち上げたときに、鳥のくちばしが垂れさがるくらいまで混ぜてくださいね。焼き時間と温度はオーブンで違うので、調整しましょう。
アレンジ無限大だから、飽きずに楽しめるチーズケーキ
チーズケーキはベイクド、レア、スフレそれぞれ食感が違っているので、いつでも食べたくなりますよね。簡単に作れるので、お家にいながらケーキ屋さんにあるようなチーズケーキが楽しめるのが魅力的♪
今回紹介したレシピはフルーツを使ったもの、手土産に持っていきたいもの、お菓子作り初心者でも作りやすい簡単で時短にもなるレシピなど幅広く紹介しています。
今回のレシピを参考にして、チーズケーキ作りの幅を広げてみてくださいね。
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