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Photo by macaroni
調理時間15分
材料
栄養情報（1人あたり）
185kcal
7.1g
15.9g
6.8g
5.4g
2.1g
千切りキャベツがウインナーとコンソメのうま味を吸う味わい深いスープのレシピです。市販の千切りキャベツを使えば時短で作れますよ！千切りキャベツはよく噛むことで早食い対策にもなります。（※2）
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ごぼう、れんこん、にんじん、大根と4種類の根菜をたっぷり使うコンソメスープです。野菜をごろっと輪切りにすることで、見た目がはなやかになるだけではなく、噛みごたえも満足感もアップ。
根菜に豊富な「不溶性食物繊維」はスムーズな排便を促し、ダイエットをサポートしてくれますよ。（※1）
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キャベツやウインナーを加えて作るコンソメスープです。カレー粉で味付けするため、塩分の使用量を抑えられますよ。余分な塩分はむくみの原因となるため、ダイエット中は減塩を心がけましょう。（※8）
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絹豆腐を使う豆腐ベースのコンソメポタージュのレシピです。豆腐と牛乳を使うことであっさりかつ濃厚な味わいを楽しめて、食べごたえもあります。このレシピではごぼうやれんこんを具材にしますが、じゃがいもやさつまいもを入れてもおいしいですよ。
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豆乳を使う、やさしい味わいのコンソメスープです。しめじ、ズッキーニ、コーン、ミニトマトが入っていて彩りもばっちり。
野菜類や豆乳には、「カリウム」が豊富。カリウムには、むくみの原因となる塩分を体外に排出する作用があります。むくむことで体重が増える場合があるため、ダイエット中に積極的に摂りたい栄養素のひとつです。（※8）
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※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
