やさしい味わい。カレーコンソメスープ

15 分

「カレーコンソメスープ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ダイス状に切った野菜とウインナーを、コンソメとカレー粉でスープにしました。野菜たっぷりのやさしい味わいにほっこりしますよ！朝食や夜食などさまざまなシーンで活躍するひと品です。

2022年5月20日更新

レシピ

ライター : macaroni_channel

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栄養情報（1人あたり）

エネルギー

106kcal

たんぱく質

3.2g

脂質

7.6g

炭水化物

8.3g

糖質

6.6g

食塩相当量

2.3g

（2人分）

キャベツは2〜3cmの角切りにします。玉ねぎ、にんじんは1cm角に切ります。ウインナーは斜め3等分にします。

フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、ウインナーを炒めます。軽く焼き色が付いたらにんじん、玉ねぎ、キャベツの順に加えて炒めます。

カレー粉を加えて軽く炒め、水、コンソメを加えて弱火で7〜8分煮ます。

塩こしょうで味を調えたら出来上がりです。器に盛り、お好みでパセリを散らして召し上がれ。

カレー粉は炒めて香りを立たせるのがポイントです。カレー粉の量はお好みで調整して作ってみてくださいね。

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