25. シメまで楽しみ!「濃厚スープのカルボナーラ鍋」

Photo by macaroni

調理時間:25分
【材料(2〜3人分)】
・白菜……1/8株
・ブロッコリー……1/2株(70g)
・しめじ……1/2パック(50g)
・ブロックベーコン……70g
・鶏もも肉……150g
a. コンソメ……小さじ2杯
a. 塩……小さじ1/2杯
a. 水……300cc
a. 牛乳……300cc
b. 生クリーム……100cc
b. 卵黄……2個
・粉チーズ……30g
・粗挽き黒こしょう……適量
・オリーブオイル……大さじ1/2杯

出典: macaro-ni.jp

人気パスタソース「カルボナーラ」がお鍋になったひと品。生クリーム、卵黄、チーズで、濃厚な味わいに。楽しみなのがシメ!パスタやリゾットにすることができるので、大人数で食べてもお腹いっぱいになれますよ。

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