目次
鍋で作る大人数料理6選
19. スペアリブで炊き込みカレーピラフ
おしゃれなグリルパンを使って作る「スペアリブで炊き込みカレーピラフ」。カレールーで味付けをするので、用意する調味料はごく少数。フタを開けても華やかで見た目がよく、このままテーブルに出してOK！おもてなしのメニューにおすすめです。
20. カラフル･パーティー串おでん
お野菜と練り物がカラフルで楽しい「カラフル･パーティー串おでん」。簡単なのに華やかな見た目がパーティー映えするひと品。冷蔵庫に余っているような食材を使えるので、冷蔵庫の中の整理をしたいときにも作るのもいいですね。
21. ワインしゃぶしゃぶ
赤ワインをスープにする「ワインしゃぶしゃぶ」。豚肉、牛肉を始め、クレソンやパプリカなど、いつもとはちょっと違った食材で楽しむ大人のお鍋メニュー。シメはチーズを使った濃厚リゾットでどうぞ。
22. 焼き鳥串鍋
焼き鳥をお鍋でアレンジ。お肉、ネギ、きのこの旨味が染み出たスープがは絶品！取り分けも簡単なので、楽しいお鍋の時間を演出できそうなメニュー。ごはんにもビールにも合いますよ。
23. かぼちゃのポタージュスープ
保温性のあるお鍋を使って、アツアツ長持ちの「かぼちゃのポタージュスープ」。冬に旬を迎えるかぼちゃの甘みがおいしいひと品です。お呼ばれのときのお土産にいかがですか？
24. アリゴ
マッシュポテトにチーズを加えた「アリゴ」は、フランスのオーブラック地方の郷土料理。そのまま食べるのもおいしいですが、ラクレットのように、お野菜やお肉にかけながら食べてもGOOD！チーズがビヨーンと伸びる様子に、みんなで盛り上がること間違いなしです♪
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