13. 混ぜるだけの簡単おつまみ「さば缶ユッケ」

うま味がギュッと詰まったさばの水煮缶に、コチュジャンのコクと辛さが絶妙にマッチ!にんにくとごま油でパンチがきいているから、副菜はもちろん、おつまみにもぴったりのレシピです。卵黄を絡めて食べれば、まろやかな味わいに変化して、ひと品で2度楽しめますよ。

14. さば缶で味付けいらず「さばじゃがの味噌ホイル焼き」

そのままでもおいしく食べられる「さばの味噌煮缶」を使えば、とっても簡単に副菜が作れますよ。材料は4つだけですし、味付けはさばの味噌煮缶の汁だけでラクチン。ホクホクのじゃがいもと、とろ〜りとろけたチーズの組み合わせは間違いないおいしさですね♪

お肉を使った人気「副菜」レシピ3選

15. 作り置きも「ささみといんげんのピリ辛ごま和え」

ささみといんげんを、豆板醤入りのピリ辛ダレで和えるレシピです。豆板醤のピリリとした辛さがきいて、副菜はもちろん、おつまみにもおすすめ。冷蔵庫で2〜3日保存できるので、時間があるときに作り置きしておきましょう!

16. 食欲そそる「ウインナーともやしのカレー炒め」

ウインナー、もやし、玉ねぎを、カレー粉で風味豊かに炒めるひと品です。カレー粉のスパイシーな香りがふわっと広がって、食欲をそそりますよ。辛さは控えめなので、晩ごはんの副菜はもちろん、朝ごはんのおかずにもぴったりです。

17. 1パック使い切り「鶏むね肉とオクラのユッケ」

オクラを1パック使う、ユッケのレシピです。オクラのねばねばのおかげで、全体にしっかりと味が絡みますよ。豆板醤とコチュジャンのコクのある辛さで、ひと口食べればやみつきになること間違いなしです♪

副菜レシピでもうひと品作って、素敵な食卓に♪

メインの主菜は決まったけど、副菜はどうしよう……。毎日のごはん作りのなかでも、献立を考える作業は、なかなか面倒なものです。今回は献立作りの手助けになる、家にある食材と調味料でパパッと作れる簡単副菜レシピをご紹介しました。

ご紹介した副菜レシピで、献立にもうひと品プラスして、より満足感のある素敵な食卓にしましょう。毎日のごはん作りの参考にしてみてくださいね。

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