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【オリーブオイルベース】の海鮮サラダレシピ3選
6. かわいさ満点!ハロウィンサーモンサラダ
ホワイトマッシュルームのおばけがかわいい、パーティーにぴったりのサーモンサラダ。サーモンとベビーリーフ、ブラックオリーブで、見た目も楽しいハロウィンカラーになりますよ。簡単に作れて気分も盛り上がるひと品です。
7. さわやかな味わい。いかのマリネサラダ
粒マスタードとオリーブオイルでマリネする、さっぱりとした味わいのいかのサラダです。いかのプリプリとした食感と、さわやかな風味が食欲をかき立てます。かいわれ大根のピリッとした辛さがアクセントに。おつまみにもおすすめです。
8. レモンがさわやか。たこのマリネサラダ
和えるだけで簡単においしくおしゃれなサラダに!レモン果汁とトマトの酸味がクセになり箸が進みますよ。しゃきしゃきのきゅうりとセロリ、ぷりぷりのたこで食感も楽めるひと品です。オリーブオイルをしっかり乳化させるのがおいしさのポイント。
【ごま油ベース】の海鮮サラダレシピ3選
9. 炙って香ばしく。ねぎ塩かつおのおかずサラダ
炙りかつおととレタス、長ねぎを組み合わせるボリューム満点のひと品です。海鮮サラダとしてはもちろん、食べ応えがあるのでメインおかずにもなりますよ。かつおは表面をさっと炙ったらすぐに氷水に浸けるのがおいしさの秘訣です。
10. にんにくたっぷり。韓国風海鮮サラダ
コチュジャンのピリ辛味がクセになる海鮮サラダ。ゆでたこの食感が楽しめるひと品です。えびやいかでアレンジしてもおいしいですよ♪ にんにくやしょうがをたっぷり使うため、おつまみにも最適です。
11. いい香り!豆腐とわかめのチョレギサラダ
ごま油とにんにくの香りがたまらないチョレギサラダ。シャキッとした豆苗がわかめとよく合います。忙しい日でもサッと手軽に作れるのがいいところ。大葉を加えたり、ラー油をかけてピリ辛に仕上げたりするアレンジもおすすめ。
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