【アジアン風】海鮮サラダレシピ4選

7. 中華ドレッシングでいただく「かつおたたきの海鮮サラダ」

特製中華ドレッシングで食べる「かつおたたきの海鮮サラダ」。新鮮なものよりも風味が落ちる冷凍のカツオのたたきも、風味増しになるドレッシングです。夏バテや食欲がわかない日も、ラー油や七味を使ったドレッシングでピリッとさせると食欲もわきそうですね。

8. 冷やしておいしい「エスニック風サラダ」

Photo by macaroni

エビ、そして夏野菜のなすとプチトマトを使った「エスニック風サラダ」。なすとエビは電子レンジを使って加熱するので、調理は楽チン♪ ナンプラー、レモン汁が効いた、さっぱりとしたタイ風のサラダです。

9. コチュジャン味で食欲湧く「韓国風海鮮サラダ」

コチュジャンを使ったドレッシングで味付けした「韓国風海鮮サラダ」。ゆでたタコを使用して、食感が楽しめるひと皿です。タコ以外にも、エビやイカを使ってアレンジしてもおいしいですよ♪ ごはんのおかずやおつまみにどうぞ。

10. パクチー好き必食「パクチードレッシングの海鮮サラダ」

たっぷり刻みパクチーを使った「パクチードレッシングの海鮮サラダ」。たっぷりのパクチーと液体塩麹を使用し、クセになる風味UP!サーモンとマグロを使用していますが、ホタテやタイなどほかの海鮮を使用してもおいしく、色味豊かなひと品になりますよ♪

【洋風】海鮮サラダレシピ4選

11. おせちをリメイク「数の子とシーフードのサラダ」

おせちではおなじみの食材「数の子」を使用した「数の子とシーフードのサラダ」。和食ならでは食材ですが、マヨネーズと辛子で洋風にリメイク♪ 数の子以外には、エビやホタテなどを合わせても食感と風味が豊かになるのでおすすめです。

12. 相性抜群の組み合わせ「サーモンとアボカドのサラダ」

サーモンとアボカド、そして特製のマヨネーズソースを合わせた、相性抜群のサラダ「サーモンとアボカドのサラダ」。マヨネーズソースにはクリームチーズを使い、繰り返し食べたくなるやみつき味に。ワインとバゲットと一緒にいかがですか?

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