目次
13. ワインのお供に「海鮮バジルサラダ」
ワインによく合いそうな「海鮮バジルサラダ」。塩コショウとレモン汁、オリーブオイルのシンプルな洋風の味付けに、ちぎったバジルの風味がマッチング♪ おつまみにおすすめのひと品です。
14. 酸味と辛味でいただく「海鮮サラダ」
ワインビネガーの酸味と、刻んだ玉ねぎの辛味がクセになる風味の「海鮮サラダ」。シンプルなドレッシングは、海鮮の種類を増やしてもおいしくまとめてくれそうな万能な味わい。今回はボイルしたイカ、ぷりんぷりんのエビを使用した贅沢なひと皿をご紹介♪
海鮮サラダでテーブルの上を華やかにしよう
カラフルでヘルシーな見た目。海鮮サラダはテーブルを華やかにするのにうってつけのひと皿。どんな海鮮を使ってもおいしくアレンジできるので、実は使い勝手がいいメニューです。お刺身が少し余ってしまったときや、おもてなしの席でお金をかけずに華やかなお料理を作りたいときにぜひ作ってみてください。
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