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【レモンベース】の海鮮サラダレシピ3選

12. お酒にぴったり。海鮮バジルサラダ

ワインによく合うおしゃれなサラダです。プリプリの海鮮にちぎったバジルの香りが好相性。味付けは塩こしょうとレモン果汁、オリーブオイルとシンプルに仕上がるのがポイントです。揚げ物やピラフなどの副菜にいかがでしょうか?

13. 食感がたまらない。キノコと魚介の温サラダ

まるでおかずのような温かいサラダ。オリーブオイルでソテーした香り高いきのことシーフードは相性抜群。どちらもぷりぷりしているので食べごたえがありますよ。レモン果汁を加えることであっさりしているのも魅力。お酒にもよく合いますよ。

14. 異国漂う。シーフードと夏野菜のタブレ

タブレはクスクスに野菜やハーブを混ぜ、オリーブオイルや塩などで味付けする、中東地域で食べられている料理です。ミントやトマトをたっぷり加え、レモン果汁でさっぱり仕上げます。クスクスのぷちぷち食感と、シーフードと野菜の彩りが目にもおいしいひと品です。

【ナンプラーベース】の海鮮サラダレシピ3選

15. 風味と食感抜群!エスニック風海鮮サラダ

Photo by macaroni

えびとなす、ミニトマトで作るエスニックテイストの海鮮サラダです。なすとえびは電子レンジで加熱するので、調理が楽ちん。ナンプラーとレモン果汁を効かせ、さっぱりいただきましょう。好みでパクチーをトッピングするのも良いですね。

16. パクチー大好き!海鮮サラダ

たっぷりのパクチーと液体塩麹を使用するため、格別の風味に仕上がります。レシピではサーモンとまぐろを使用しますが、ホタテや鯛などでアレンジするのもおすすめ。数種類の海鮮を組み合わせると、彩りと食感を楽しめます。

17. お酒と楽しみたい。三つ葉のエスニック風海鮮サラダ

にんにくと輪切唐辛子でピリッと仕上げるエスニック風のサラダです。大人な味付けでお酒によく合います。レモンと三つ葉の香りがとてもさわやかで、さっぱり食べられますよ。彩りがよく、おしゃれな見た目でおもてなしにもぴったり。
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