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7. とろーり。さやえんどうと鶏むね肉の卵とじ丼
Photo by macaroni
調理時間：20分
鶏むね肉に絡むとろとろな卵が魅惑的なひと品。さやえんどうのきれいな緑がアクセントになります。卵を2回に分けて流し入れると、よりとろとろな半熟が楽しめます。半熟好きな方は試してみましょう。
鶏むね肉に絡むとろとろな卵が魅惑的なひと品。さやえんどうのきれいな緑がアクセントになります。卵を2回に分けて流し入れると、よりとろとろな半熟が楽しめます。半熟好きな方は試してみましょう。
8. ピリ辛たれ。ゆで鶏のユッケ丼風
Photo by macaroni
調理時間：20分
コチジャンを使うピリ辛たれが食欲を刺激します。単品でおつまみにしてもおいしいですよ。トッピングの卵黄を絡めれば、まろやかな味わいに。鶏むね肉は麺棒でたたくとやわらかく仕上がります。
コチジャンを使うピリ辛たれが食欲を刺激します。単品でおつまみにしてもおいしいですよ。トッピングの卵黄を絡めれば、まろやかな味わいに。鶏むね肉は麺棒でたたくとやわらかく仕上がります。
9. 韓国ヤンニョム風。甘辛チキン丼
Photo by macaroni
調理時間：20分
甘辛味がくせになるガッツリ系の丼は、ついつい箸が進んでしまいます。20分でできるので、韓国料理を作ったことがない方も挑戦しやすいですよ。鶏むね肉は大きさをそろえると、揚げ焼きの際に均等に火が入ります。
甘辛味がくせになるガッツリ系の丼は、ついつい箸が進んでしまいます。20分でできるので、韓国料理を作ったことがない方も挑戦しやすいですよ。鶏むね肉は大きさをそろえると、揚げ焼きの際に均等に火が入ります。
10. 食べ応え抜群。鶏肉のガパオライス
Photo by macaroni
調理時間：20分
タイ料理のなかでも人気の高いガパオライスが20分で作れます。鶏むね肉は大きめに切るので、食べ応えがあり、食感も楽しめますよ。揚げ焼きにする目玉焼きがアクセント。一度ボウルに卵を割り入れてからフライパンに流し入れると黄身が崩れません。
タイ料理のなかでも人気の高いガパオライスが20分で作れます。鶏むね肉は大きめに切るので、食べ応えがあり、食感も楽しめますよ。揚げ焼きにする目玉焼きがアクセント。一度ボウルに卵を割り入れてからフライパンに流し入れると黄身が崩れません。
【パスタ＆麺】お手軽！鶏むね肉ランチレシピ5選
11. アレンジも。鶏むね肉ときのこのクリームパスタ
Photo by macaroni
調理時間：20分
牛乳で作れるクリーム系パスタ。生クリームがなくてもOKなのが嬉しいですね。鶏むね肉としめじ、玉ねぎなど、冷蔵庫にあるような具材のレシピなため、思い立ったらすぐに作れます。エリンギ、まいたけなど、お好みのきのこでアレンジもできますよ。
牛乳で作れるクリーム系パスタ。生クリームがなくてもOKなのが嬉しいですね。鶏むね肉としめじ、玉ねぎなど、冷蔵庫にあるような具材のレシピなため、思い立ったらすぐに作れます。エリンギ、まいたけなど、お好みのきのこでアレンジもできますよ。
12. 温まる。しょうが香る鶏だしうどん
Photo by macaroni
調理時間：20分
鶏むね肉やしいたけのだしが味わえるひと品。食欲がないときにもおすすめです。鶏むね肉は長時間加熱しないのがやわらかく仕上げるポイント。ゆでたあと、一度取り出してから最後に加えましょう。鶏むね肉の代わりに、鶏ささみでも代用できますよ。
鶏むね肉やしいたけのだしが味わえるひと品。食欲がないときにもおすすめです。鶏むね肉は長時間加熱しないのがやわらかく仕上げるポイント。ゆでたあと、一度取り出してから最後に加えましょう。鶏むね肉の代わりに、鶏ささみでも代用できますよ。
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