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“揚げないパン粉”で気軽に揚げ物を楽しんでみませか？
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目次

9. ピリ辛がたまらない。キムチ豚汁

茶色のお椀に盛られたキムチ豚汁

Photo by macaroni

調理時間：20分

定番の豚汁に変化をつけたいときには、キムチ味に挑戦してみませんか？ピリッとした辛味やパンチのある味わいが食欲を刺激します。なすの煮びたしがあっさりとしているので、献立の組み込合わせとしてはバランスがいいですよ。パワーをチャージしたいときにもおすすめ。

レシピはこちら｜macaroni動画

10. つるつる食べたい。さば缶の冷汁風そうめん

丼に盛られたさば缶の冷汁風そうめん

Photo by macaroni

調理時間：15分

たっぷりのきゅうりとサバ缶で作る、冷や汁風そうめん。のど越しがよく、食欲のないときでもつるつるっと食べられちゃいます。コクと旨味があり、満足度も十分。サバが苦手な方はツナで試してみてくださいね。大葉とみょうがを加えると、さっぱりといただけますよ。

レシピはこちら｜macaroni動画

あとひと品ほしいとき。なすの煮びたしを

煮汁をたっぷり含んだなすの煮びたしは、なす料理の定番。ご紹介したレシピは、油で揚げる手間もなく、フライパンひとつで簡単に作れるので、あともうひと品欲しいときにも便利です。

作り置きをしておくのもおすすめ。小鉢に入れて、ご飯のおかずや晩酌のお供にしたり、刻んでお豆腐やそうめんのトッピングにしたりといろいろ使えますよ。今晩さっそく、なすの煮びだしを作ってみませんか♪
【選び方】なすの選び方

【選び方】なすの選び方 - macaroni

「なすの選び方」を動画でご紹介します。淡白な味で油を良く吸収し、他の食材や様々な味付けとの相性が良い夏野菜のなす。どのようななすが鮮度が良く、美味しいのか分からない方も多いと思うのでぜひ参考にしてみてくださいね。
いろんな種類がある「なす」。代表7品種と名産なす5品種の特徴を解説

いろんな種類がある「なす」。代表7品種と名産なす5品種の特徴を解説 - macaroni

日本の食卓に登場することが多い人気の野菜「なす」。いろんな種類やさまざまな形がありますが、いつも何気なく食べているなすとはどんなものなのでしょうか。家庭でよく使用される代表的ななすの品種と、各地で評判の特産なすをピックアップ。特徴や産地、おいしい食べ方などを紹介します。
冷蔵？冷凍？なすのベストな保存方法＆保存期間を教えます！

冷蔵？冷凍？なすのベストな保存方法＆保存期間を教えます！ - macaroni

なすの保存方法ってご存じですか？なすを少しでも長持ちさせる保存の仕方は冷凍？冷蔵？今回は、なすの保存方法について詳しくご紹介します。なすの保存期間を上手に延ばして、しなびてしまう前に料理に活用しましょう！
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