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2. シャキッと照りうま！とりごぼうつくね
Photo by macaroni
ごぼうと長ネギを入れた、大人のおつまみにも最適なつくねレシピも必見です。照りがきれいなコク深いソースの秘密は、オイスターソース。こっくりおいしいたれに仕上がります。卵黄を絡めていただけば、さらに濃厚な味わいに♪
3. レンジで作れる濃厚タルタル！てりっとウマい鶏つくね南蛮
Photo by macaroni
鶏肉で作ったつくねを、南蛮だれとタルタルソースでいただいてみましょう。お酢入りの南蛮だれは甘酸っぱさがヤミツキになるおいしさで、まろやかなタルタルソースと相性抜群です。タルタルソースは、レンジで作ることができます。
4. コリコリ食感！ガーリックポン酢のエリンギ鶏つくね
Photo by macaroni
ポン酢とにんにくは、ヤミツキ必至の最強タッグ！エリンギの食感がおもしろい鶏つくねに、甘みのあるポン酢だれを絡ませたひと品です。食欲を刺激するにんにくの香りで、ついついお箸が止まらなくなってしまうかも。
5. 野菜＆豆腐入り！豚つくねのBBQソース
ケチャップとウスターソースで作るBBQ風のたれは、お子さんにも好まれそうな親しみやすいおいしさです。はちみつで甘さを、しょうゆで風味をアップさせています。甘さがクセになるたれを絡ませたつくねは、お弁当に最適です。
肉のうまみあふれる「つくね」でおいしい食卓を♪
今回は豚ひき肉で作るつくねレシピをご紹介しましたが、お好みで鶏ひき肉を混ぜたり、鶏ひき肉だけで作っても。甘辛い和風たれで食べるつくねは、お弁当やおつまみにもぴったりな味わいですよ。
つくねのたれアレンジ5選は、どれも魅力的なレシピばかりです。たれを変えるだけで、つくねの味わいや印象が変わるのもおもしろいですね。子どもにも大人にも愛されるつくねで、おいしい献立を作ってみてはいかがでしょう。
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