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やわらかい肉質と上品な甘みが絶品！宮崎牛ってどんなお肉？
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旬の岩がきを堪能しよう♪

岩がきは大ぶりで食べ応えのある牡蠣の種類でしたね。夏に楽しめる牡蠣があるとは、ご存知でなかった方もいらっしゃるはず。産地も広く、比較的容易に手に入りますので、ぜひ見かけた際は手に入れてみてくださいね。 生でいただくのはもちろん、定番の牡蠣料理のほか、ご紹介のアレンジレシピに挑戦するなど、その旬の味わいを堪能しましょう。きっとジューシーな味わいにハマるはずですよ♪
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