7. アボカドと豆腐のディップ

アボカド、豆腐、オリーブオイル、はちみつ、塩で作るアボカドディップです。クリームチーズや生クリームを使わないから、とても手軽に作れますね。塩を多めにすればごはんが進むおかずになりますし、はちみつを多くすればクラッカーにもぴったりで、いろいろな食べ方を楽しめますよ。

8. 簡単10分!アボカドとカツオのユッケ

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カツオとアボカドを切ったら、韓国風ユッケダレで和えるだけ。調理時間10分の簡単時短レシピです。にんにくとしょうがのよい香りと、コチュジャンのコクのある辛さが食欲をそそります。カツオをマグロにかえたり、ごはんにのせて丼ぶりにしたりしても、おいしく食べられますよ。

9. とろシャキ食感がそそる!アボカドのねぎ塩ナムル

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アボカド、ねぎ、レタスを、ごま油香るナムルにしました。アボカドのねっとりといた口どけと、ねぎとレタスのシャキシャキとした歯ざわりの、2つの食感の違いが楽しいです。ごま油とにんにくでパンチがきいていますが、レモン汁のおかげでしつこさは0。ペロリと食べられますよ♪

10. アボカドローズのフラワーサラダ

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誕生日、記念日、パーティー、おもてなしなどの特別な日には、こちらのサラダが大活躍します。アボカドと生ハムで作るローズと、ミニトマトで作るチューリップで、お皿がまるでお花畑のよう!彩りもカラフルでとても美しいひと品は、食卓の主役になること間違いなしです。

加熱でホクホク!こだわりアボカド料理5選

11. おつまみに!チーズの羽根つきアボカド

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カットしたアボカドをチーズにのせて焼いたら、黒こしょうを振って召し上がれ。焼けたチーズのカリカリとした食感と、アボカドのトロっとした食感がたまりません。チーズの塩気と黒こしょうのスパイシーな刺激で、ビールやワインなどのお酒がどんどん進みます♪

12. レンジで簡単!無限アボカドツナ

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食べ始めると止まらない無限シリーズに、アボカドのレシピが登場しました。ツナのうま味と、ごま油のコク、鶏ガラスープの塩気が絶妙にマッチ。そのまま食べたり、ごはんやバゲットにのせたり……食べ方も無限大です。火を使わずにレンジで簡単に作れることもうれしいですね。
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