目次
7. アボカドと豆腐のディップ
アボカド、豆腐、オリーブオイル、はちみつ、塩で作るアボカドディップです。クリームチーズや生クリームを使わないから、とても手軽に作れますね。塩を多めにすればごはんが進むおかずになりますし、はちみつを多くすればクラッカーにもぴったりで、いろいろな食べ方を楽しめますよ。
8. 簡単10分！アボカドとカツオのユッケ
Photo by macaroni
カツオとアボカドを切ったら、韓国風ユッケダレで和えるだけ。調理時間10分の簡単時短レシピです。にんにくとしょうがのよい香りと、コチュジャンのコクのある辛さが食欲をそそります。カツオをマグロにかえたり、ごはんにのせて丼ぶりにしたりしても、おいしく食べられますよ。
9. とろシャキ食感がそそる！アボカドのねぎ塩ナムル
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アボカド、ねぎ、レタスを、ごま油香るナムルにしました。アボカドのねっとりといた口どけと、ねぎとレタスのシャキシャキとした歯ざわりの、2つの食感の違いが楽しいです。ごま油とにんにくでパンチがきいていますが、レモン汁のおかげでしつこさは0。ペロリと食べられますよ♪
10. アボカドローズのフラワーサラダ
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誕生日、記念日、パーティー、おもてなしなどの特別な日には、こちらのサラダが大活躍します。アボカドと生ハムで作るローズと、ミニトマトで作るチューリップで、お皿がまるでお花畑のよう！彩りもカラフルでとても美しいひと品は、食卓の主役になること間違いなしです。
加熱でホクホク！こだわりアボカド料理5選
11. おつまみに！チーズの羽根つきアボカド
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カットしたアボカドをチーズにのせて焼いたら、黒こしょうを振って召し上がれ。焼けたチーズのカリカリとした食感と、アボカドのトロっとした食感がたまりません。チーズの塩気と黒こしょうのスパイシーな刺激で、ビールやワインなどのお酒がどんどん進みます♪
12. レンジで簡単！無限アボカドツナ
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食べ始めると止まらない無限シリーズに、アボカドのレシピが登場しました。ツナのうま味と、ごま油のコク、鶏ガラスープの塩気が絶妙にマッチ。そのまま食べたり、ごはんやバゲットにのせたり……食べ方も無限大です。火を使わずにレンジで簡単に作れることもうれしいですね。
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