旬の材料を使い切る。「一週間の晩ごはん」献立リスト【vol.5】

「毎日の献立作りに悩む」「栄養バランスが気になる」「旬の食材を使い切りたい」彩りや家族の健康を考えながらの献立作りはとっても大切です。そこで今回は、macaroni動画のなかから、月曜日〜日曜日の晩ごはん献立を提案します。考える手間を省いてササッと調理!

2019年4月14日 更新

金曜「ビールと一緒に。居酒屋風献立」

メイン「春雨とあさりの酒蒸し」

春雨とあさりの酒蒸し

Photo by macaroni

週末にはビールにもごはんにも合う「あさりの酒蒸し」をご提案。あさりから出るだしを春雨がたっぷり吸って、これでもかというほど旨味がつまったひと品になります。あさりと春雨だけなのに箸が止まらなくなるはず♪

副菜「さきいかと切り干し大根のキムチ」

さきいかと切り干し大根のキムチ

Photo by macaroni

一度食べたらやみつきになること間違いなしの「さきいかと切り干し大根のキムチ」。市販のさきいかにひと手間加え、切り干し大根と一緒に甘辛く和えてキムチにしました。調味料を混ぜて漬けるだけなのに、さきいかが超絶品のおつまみキムチに大変身しますよ♪

土曜「みんな大好き。ごちそう献立」

メイン「レンジで簡単ローストビーフ」

レンジで簡単ローストビーフ

Photo by macaroni

土曜日のメインは少しだけラクして、フライパンもオーブンも使わない簡単「ローストビーフ」はいかがでしょうか。ローストビーフ本体はもちろん、バターが入ったコクのあるソースもレンジで手軽にできるので失敗知らず。そのうえ見た目も豪華♪ 特別な日にもおすすめです。

副菜「チーズの羽根つきアボカド」

チーズの羽根つきアボカド

Photo by macaroni

スライスチーズのうえにアボカドをのせて焼くだけで、おしゃれでおいしいおつまみおかずに大変身♪ パリパリのチーズにトロッとしたアボカドは手が止まらないおいしさです。そのままでもおいしいですが、ケチャップやチリソースをディップするのもおすすめです。

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