旬の材料を使い切る。「一週間の晩ごはん」献立リスト【vol.5】

「毎日の献立作りに悩む」「栄養バランスが気になる」「旬の食材を使い切りたい」彩りや家族の健康を考えながらの献立作りはとっても大切です。そこで今回は、macaroni動画のなかから、月曜日〜日曜日の晩ごはん献立を提案します。考える手間を省いてササッと調理!

2019年4月14日 更新

副菜「新じゃがと玉こんにゃくの旨辛煮」

新じゃがと玉こんにゃくの旨辛煮

Photo by macaroni

小さな新じゃがを皮付きのまま玉こんにゃくと一緒に甘辛く煮込んだ旨辛煮。じゃがいもが煮崩れしないよう、重ならないように煮るのがポイントです。コロコロのかわいい見た目と、玉こんにゃくの食感、新じゃがのホクホク感を楽しんでくださいね。

金曜「ビールと一緒に。居酒屋風献立」

メイン「春雨とあさりの酒蒸し」

春雨とあさりの酒蒸し

Photo by macaroni

週末にはビールにもごはんにも合う「あさりの酒蒸し」をご提案。あさりから出るだしを春雨がたっぷり吸って、これでもかというほど旨味がつまったひと品になります。あさりと春雨だけなのに箸が止まらなくなるはず♪

副菜「さきいかと切り干し大根のキムチ」

さきいかと切り干し大根のキムチ

Photo by macaroni

一度食べたらやみつきになること間違いなしの「さきいかと切り干し大根のキムチ」。市販のさきいかにひと手間加え、切り干し大根と一緒に甘辛く和えてキムチにしました。調味料を混ぜて漬けるだけなのに、さきいかが超絶品のおつまみキムチに大変身しますよ♪

土曜「みんな大好き。ごちそう献立」

メイン「レンジで簡単ローストビーフ」

レンジで簡単ローストビーフ

Photo by macaroni

土曜日のメインは少しだけラクして、フライパンもオーブンも使わない簡単「ローストビーフ」はいかがでしょうか。ローストビーフ本体はもちろん、バターが入ったコクのあるソースもレンジで手軽にできるので失敗知らず。そのうえ見た目も豪華♪ 特別な日にもおすすめです。
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sakura

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