Name: 料理上手の時短弁当。15分で “すべて作れる” レシピ特集
Cuisine: 日本

6. カルボナーラおにぎり弁当

Photo by macaroni

続いてご紹介するのは、粉チーズと黒こしょうが香るカルボナーラおにぎりです。卵はしっかり火を通してから混ぜ込んでくださいね。ケチャップで作る簡単トマトスープを合わせたら気分はイタリアン！彩りにキャロットラペとピーマンのソテーを添えていますが、前日に野菜をカットしておけばさらに時短に。

7. 炊き込みごはん

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炊き込まない炊き込みご飯も便利。たけのこご飯の具はレンジでチン！あとは白いご飯に混ぜて握るだけです。味付けにめんつゆとバターを使っているのでコク旨に！ほかの2品もレンジで簡単に作れるので、寝坊した日も安心です♪

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豆腐入りのお好み焼きは冷めてもしっとりふわふわ！しかも卵焼き器で焼くので切り分けやすく、簡単です。お好み焼きには中濃ソース、かつお節、青のりをトッピング。お弁当箱のフタをあけたとたん、おいしそうな香りに食欲が増すこと間違いなし。

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アルミホイルとトースターを使い、揚げずに作るサクサクのスコップメンチカツ。材料をポリ袋で揉み込むから手が汚れないのもうれしいポイントです。コールスローとナポリタンもレンジでササッと作ることができますよ♪

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最後にご紹介するのは、ホットケーキミックスで作ったトルティーヤ生地で、焼肉やハムチーズなどを巻いたラップサンドです。具材たっぷりで食べ応えも十分。ワンハンドで食べられるので運動会やピクニックにもおすすめですよ♪

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ポリ袋などを使って洗い物を少なくすること。電子レンジを使うこと。材料は前日に切っておくことなど、いくつかのポイントと合わせて時短レシピをご紹介しました。寝坊した朝でも、やる気が出ない朝でも、パパッと作って清々しい1日のスタートを切ってくださいね♪

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