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小松菜と人参は相性抜群。お気に入りのレシピを見つけて

小松菜と人参は組み合わせると色のコントラストがきれいで彩り豊かに仕上がり、テーブルを華やかにしてくれます。また下ごしらえも簡単で料理に慣れていない人でも試しやすいのもポイント。小松菜と人参の調理法にマンネリを感じたら、ぜひ気になるレシピを作ってみてくださいね♪

※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
【野菜ソムリエ解説】小松菜の保存方法。長持ちさせるコツも伝授

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小松菜を長持ちさせる保存方法を野菜ソムリエが解説します。ハウス栽培が盛んな小松菜は通年出回る野菜です。しっかりした茎が特徴ですが、葉はしおれやすいため適切に保存することが大切ですよ。日持ちしない葉物野菜は冷凍保存を上手に活用することで長く楽しめます。ぜひ挑戦してみてくださいね。
にんじんの常温・冷蔵・冷凍保存方法を野菜ソムリエが解説！

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この記事では、野菜ソムリエがにんじんの保存方法を常温・冷蔵・冷凍に分けて解説します。にんじんは湿気と乾燥に弱いため、気づいたら表面がぬるぬるしたりスカスカになったりして傷んでいた……ということも。適切な保存方法を知って、無駄にすることなく鮮度もおいしさもキープしましょう♪
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