小松菜×人参のスープレシピ4選

13. 大根おろしを加えるだけ!みぞれ汁

いつものお味噌汁に大根おろしを加えるだけでOK!みぞれが入っていることで、いつまでも温かい味噌汁を楽しむことができます。小松菜と人参のお味噌汁だけではなく、いつものお味噌汁に大根おろしを加えれば、今までの味わいとは違った一杯を作ることができますよ♪

14. 体の芯から温まる!小松菜とにんじんのミルクスープ

牛乳を使った、体の芯から温まるほっこりスープのレシピ。厚切りベーコン、小松菜、人参を使い、彩りも味わいも豊かなひと皿です。パンやパスタの献立に合わせると◎!寒い日に大活躍するスープレシピのひとつに加えてみてください。

15. ユニークな食べ心地!トロロスープ

長芋、お餅を使って、とろとろに仕上げるスープのレシピ。なんともユニークな食べ心地で、子供も楽しんで食べてくれそうな食感です。風味付けには明太子を使って、旨みもたっぷり。お正月のお餅の残りがあるという人は、ぜひお試しください!これ1杯でも満腹になりますよ♪

16. 食べるスープ!その名も「ご汁」

すりつぶした大豆を「呉」といい、それを使ったスープのことを「ご汁」と呼びます。すりつぶした大豆以外は、お好きな食材を使えます。このレシピは小松菜や人参、かぼちゃ、油揚げを使って食べ応えもしっかりとした食べるスープになっています。

小松菜×人参のごはんものレシピ4選

17. 彩りも◎ 鮭とシラスの和風ビビンバ

鮭としらす、そして3色の和え物や炒め物をのせた、味わいも彩りも豊かなビビンバ丼のレシピ。鮭としらすだけでも十分ですが、お野菜と卵をのせてバランスもボリュームもしっかりとしたメニューです。小松菜、人参の炒め物、和え物は前日に作っておくと、調味料の味馴染みがよくなりますよ♪

18. 冷蔵庫の整理に!野菜あんかけ丼

冷蔵庫を整理したいというときに試してほしい、野菜なんでもOKの簡単あんかけ丼のレシピ♪ オイスターソースや鶏がらスープの素で味を仕上げているので、どんな組み合わせのお野菜でもおいしく仕上がります。できあがったらごはんにかけるだけなので、準備も簡単です!
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