苦手克服!ピーマンのおすすめ絶品レシピ15選

ピーマンは常備菜としても使われる定番のお野菜。しかし、苦味が苦手という人も多くいますよね。今回はちょっとしたひと工夫でおいしく食べられる、ピーマンのおすすめレシピをご紹介します。ピーマンが苦手というお子さんや大人も楽しめるピーマンレシピです。

2019年1月10日 更新

9. レンジで5分!無限ピーマン

無限ピーマン

Photo by macaroni

ピーマンの苦味が旨味に変わる、無限ピーマンのレシピ。ごはんにとてもよく合うおかずで、作り置きもOK!材料も少ない上に、食材全部を耐熱皿に入れて加熱するだけなのでとても簡単。ピーマンなのに食べる手が止められなくなる、やみつきメニューです。

10. コクうま!ピーマンのめんつゆバター煮

ピーマンのめんつゆバター煮

Photo by macaroni

バター香るめんつゆの風味がおいしいピーマンメニュー。ピーマンを手でちぎって、調味料と一緒にレンジでチンするだけ!ごはんのお供にももちろんのこと、お酒のおつまみにもおいしくいただけるひと皿です。食材は手でちぎると、断面に味が染み込みやすくなるのでお試しあれ♪

フライパンで炒める・焼くピーマンのメインおかずレシピ5選

11. 洋風肉詰め料理♪ トマトとピーマンのファルシ

ファルシとは、肉や魚、野菜などのなかに食材を詰めたお料理のことを言います。このレシピは鶏挽肉のあんを詰めた、私たちにもなじみ深い肉詰め料理になっています。もちろん、そのほかのお野菜やお肉を使ってもOK!ごはんを詰めたりすることも可能ですよ♪

12. 食感がおいしい!ピーマンと豚肉のごまみそ炒め

ピーマンと豚肉のごまみそ炒め

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ピーマンは食感もおいしい食材。豚肉と一緒に炒めるときも、食感を残すようにさっと炒めるのがコツです。すりごまたっぷりの甘辛い味に仕上がるひと皿で、迷わずに白いごはんのお供にどうぞ♪
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きく

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