目次
ピーマンを和えるおつまみレシピ5選
1. チャプチェ風♪ 春雨の和え物
おつまみに、そしてごはんにも合うチャプチェ風和え物のレシピ。ピーマンににんじん、玉ねぎなど、お野菜もたっぷりと食べられるひと皿です♪ お酒やお醤油、ニンニクの豊かな風味が特徴！お弁当のおかずにも使えそう。
2. ゴマの風味が◎！ピーマンのゴマ和え
ゴマの風味がよく効いた合わせだれで作る、ピーマンのゴマ和えのレシピ。緑、赤のピーマンを使って彩りもバッチリ♪ お酒にも、白いごはんにも合うひと皿です。今夜のごはんにもうひと品作りたいというときのメニューにも活躍しそうですね！
3. おかずにも！目玉焼きとピーマンのマスタード和え
白いごはんやパンに挟んで食べるおかずとしても重宝しそうなピーマンの和え物レシピ。粒マスタードだけで和えた、とてもシンプルな作り方です。朝ごはん、ランチ、そしてお酒のお供にも合う、万能なひと皿ですよ♪
4. 爽やか風味！ささみとピーマンのゆかりナムル
Photo by macaroni
電子レンジで加熱するだけの、簡単にできるピーマンとささみ、ゆかりを使ったナムル風のひと品。ゆかりの爽やかな風味が、お酒のおつまみに、そしてごはんのおかずにもぴったりです♪ 簡単にできるので、おかずをもうひと品というときにも便利なレシピです。
5. レンジで2分！ピーマンのおかか和え
レンジで2分でできる、めんつゆが染み込んだかつお節の深い味わいがクセになるひと品。緑でも赤でも、ピーマンはどれを使ってもOK！めんつゆにかつお節、そしてごま油を垂らしていただく味付けは、ごはんのおかずとしても、おつまみとしてもぴったりと来る風味です。
レンジで作れるピーマンの副菜5選
6. 簡単常備菜！丸ごとピーマンの肉詰め
レンジで作ることができるピーマンの肉詰めのレシピ。ピーマンに肉だねを詰めてレンジで加熱するだけなので、ピーマンの肉詰めの作り方のなかでもシンプルな方法です。一度に多く作って、常備菜にしておくとお弁当にも使えて便利ですね！
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