目次
13. 合わせ出汁で簡単！大根と豚バラ肉のみそ煮
お出汁、みりん、お味噌などおなじみの調味料で作った合わせだしで煮込む、簡単煮物のレシピ。大根やれんこん、豚肉、にんじんといったこちらもおなじみの具材を使用し、とても食べやすいひと皿です。水溶き片栗粉でとろみをつけて、濃厚な舌触りを楽しむことができますよ。
14. 調味料は3つ！豚バラ肉とれんこんのオイスター蒸し煮
オイスターソース、お醤油、お酒のたった3つの調味料で味付ける、シンプルなひと皿。ジューシーな豚ばら肉とシャキシャキのれんこんによく染みてとってもおいしいですよ♪ 作り置いておいても楽しめるひと皿です。
15. 豚バラ肉でまろやか！グリーンカレー
鶏肉を使うことが多いグリーンカレーを、豚バラ肉でアレンジしたレシピ。ココナッツミルクをひと缶使って作るので、カレーの辛味のなかにまろやかさも感じられる、家族全員で楽しめるひと皿です。れんこん、里芋を使って、ちょっぴり和風の食べ心地もおいしいですよ♪
れんこんはどんなお料理に入っていてもおいしい食感♪
シャキシャキ食感のれんこんは、どんなお料理に入っていてもおいしい食材。そのままを輪切りにしても、角切りにしてお料理に混ぜてもOK！シャキシャキとした食感は、子供も大人も食べていて楽しくなる食感です。つくねやハンバーグなどのアクセントとしても使えます。
どんな調理方法でもおいしく使えるので、お料理に食感や食べ応え、アクセントをプラスしたいときに使ってみてください♪
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