目次
19. 香り豊か♪ スパイス風味の生チョコ
ブラックペッパー、ジンジャーパウダー、クミンが入る、スパイス風味の生チョコ。ブランデーを使って、酸いも甘いも知った大人の男性にもウケそうな味わいに仕上げています。コーヒーパウダーを使うと、よりビターな味も楽しむことができますよ。
20. 絶品！マーブルチーズケーキ
Photo by macaroni
なめらかな濃厚チーズケーキのレシピ。マーブル模様は竹串1本で簡単にできるので、お菓子を作ったことがないという人も挑戦する価値ありのひと品ですよ。透明のフィルムで包みラッピングすると、プレゼントしやすいですね。
21. みんな大好き。チョコとマカダミアのクッキー
Photo by macaroni
高級なチョコレートも良いけれど、気軽に食べてもらうなら、手作りのチョコクッキーがおすすめ。チョコレートとマカダミアナッツが混ざり合う歯応えの良いクッキーができあがりますよ。くるみやアーモンドを加えたり、ドライフルーツを加えたりと、アレンジも可能です。
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22. ふんわり♪ 濃厚チョコケーキ
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卵とチョコレートだけで作る濃厚チョコケーキをご紹介します。メレンゲをつぶさないように丁寧に混ぜ合わせるのが、うまく作るコツ。バレンタイン当日に、アイスクリームを添えて、一緒に食べても良いですね♪
23. ひんやりおいしい。マシュマロチョコムース
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見た目がおしゃれなチョコムースは、マシュマロの相性が抜群。トッピングのマシュマロは、バーナーで焦がす代わりに、先にトースターで焦がしてからのせても良いですよ！
24. 小麦粉不使用！生チョコパウンドケーキ
Photo by macaroni
小麦粉を使わず作る生チョコパウンドケーキをご紹介します。ココアパウダーが入るので、濃厚でほんのり苦味を感じる大人っぽいケーキに仕上がりますよ。ホイップクリームとフルーツを添えて召しあがれ。
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