【目的別】「作りたい！」が見つかる早わかり比較表

ターゲット	レシピ名	難易度	大量生産	特徴（失敗しないポイント）
本命・パートナー	ふわふわ濃厚ガトーショコラ	★★☆	×	メレンゲはさっくり混ぜると焼き上がりふっくら
本命・パートナー	本格テリーヌショコラ	★★☆	×	チョコレートに水が入らないよう注意
本命・パートナー	しっとり濃厚ガトーショコラ	★★☆	〇	焼きムラ防止のため予熱を忘れず
本命・パートナー	フォンダンショコラマフィン	★★☆	〇	ふるった純ココアパウダーでダマ防止
本命・パートナー	基本のチョコレートスフレ	★★☆	〇	冷えた卵でキメ細かく強いメレンゲに
本命・パートナー	濃厚しっとり生チョコケーキ	★★★	×	数回に分けて混ぜ、ふんわり感を出す
本命・パートナー	おうちで簡単ザッハトルテ	★★★	×	チョコレートは固まりやすいので手早くかけて
本命・パートナー	基本のガトーショコラ	★★☆	×	バターをあらかじめ刻むことで時短に
友達・同僚	HMでカリふわチョコスコーン	★☆☆	〇	室温に戻すバターで生地ふっくら
友達・同僚	チョコバナナスコーン	★☆☆	〇	切るときに打ち粉をするとベタつき防止に
友達・同僚	基本のブラウニー	★☆☆	〇	粉は合わせてふるっておくことでダマ防止に
友達・同僚	ダブルチョコレートクッキー	★☆☆	◎	包丁を前後にゆっくりと。きれいに切り分けて
友達・同僚	チョコレートブラウニー	★☆☆	◎	焼く前に表面をならしてカット後の大きさを均一に
友達・同僚	クルミのブラウニー	★☆☆	◎	焦げ付かないよう火加減はごく弱火をキープ
友達・同僚	チョコチップソフトクッキー	★☆☆	◎	クッキングシートを敷くと焦げ付き防止に
友達・同僚	しっとりやわらかチョコチャンククッキー	★☆☆	◎	卵は数回に分けて混ぜると分離防止に
友達・同僚	チョコチップクッキー	★☆☆	◎	こねすぎ注意。サクッと混ぜて食感良く
友達・同僚	濃厚ココアパウンドケーキ	★☆☆	〇	焼き色が付きすぎそうな場合はアルミホイルをかけて
友達・同僚	チョコクランチ	★☆☆	◎	チョコレートが固まりやすいので成形まで手早く
友達・同僚	チョコナッツスコーン	★☆☆	〇	生地がまとまらない場合は少しずつ牛乳を足して
自分・子供	レンジで作る濃厚Wチョコブラウニー	★☆☆	◎	レンジ加熱しすぎるとポソポソに。余熱を活用
自分・子供	チョコバナナマフィン	★☆☆	〇	ふんわり焼き上げるため予熱を忘れず
自分・子供	チョコチップマフィン	★☆☆	〇	形良く焼き上げるため、生地は型の8分目まで
自分・子供	焼かない生チョコタルト	★☆☆	〇	ビスケットの土台はしっかり押さえつけて崩れ防止
自分・子供	基本の生チョコ	★★☆	〇	生クリームとチョコレートを混ぜるときはゆっくりと
自分・子供	濃厚チョコレートムース	★★☆	〇	分離防止のため、生クリームは脂肪分が少ないものを
自分・子供	とろける三角チョコパイ	★★☆	〇	チョコレートが漏れないようにフォークでしっかり閉じて
自分・子供	とろける豆腐生チョコ	★★☆	〇	チョコレートとよく馴染むように豆腐はしっかり水切りを
自分・子供	スコップチョコムース	★★☆	〇	しっかり固まるようにゼラチンはよく溶かす
自分・子供	オートミールブラウニー	★★☆	◎	崩れ防止のため、切り分けは粗熱を取ってから