ライター : macaroni 料理家 らみー

料理研究家

栄養情報(1人あたり)

エネルギー
エネルギー
168kcal
たんぱく質
たんぱく質
2.1g
脂質
脂質
4.3g
炭水化物
炭水化物
30.7g
糖質
糖質
30.7g
糖質
食塩相当量
0g

材料

(3〜4人分)
  • 卵黄 2個
  • 粉ミルク(スキムミルク) 20g
  • 片栗粉 100g
  • 砂糖 30g

作り方

1

ボウルに卵黄、砂糖を入れてホイッパーで混ぜ合わせます。

2

白っぽくなってきたら片栗粉、粉ミルクを加えて混ぜ合わせてまとめます。

3

適量を手に取り、丸めます。

4

フライパンに1cmほどの間隔を開けて並べます。フタをして、弱火で15分ほど焼いて完成です。

コツ・ポイント

・まとまりにくい場合は牛乳を加えてみてください。
・粉ミルクの代わりにスキムミルク、牛乳でも代用いただけますよ。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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