【麺系】人気タイ料理3選

19. パッタイ

甘み・辛み・酸味といった、まさにタイという味をひと皿で楽しむことができる麺料理「パッタイ」。ガパオライスやトムヤムクンと並んで、タイ料理通以外にも知られているタイ料理のひとつです。 卵やピーナッツなど、まろやかな風味も入っているので、子供から大人までみんなで楽しめますよ♪

20. クイッティアオ

「クイッティアオ」は、タイの麺料理の名前。食べ方は麺とスープの種類や有無、トッピングを選んで好みのものを作るスタイルです。 中華麺やライスヌードル、トムヤムクンに透明な鶏ガラスープを合わせるなど、組み合わせは自由自在!中華麺やライスヌードルを使えば、お家でもかんたんにアレンジできますよ♪

21. カオソーイ

「カオソーイ」とは、ココナッツミルク入りのカレースープに麺と揚げ麺、お肉、酢漬けの葉野菜、ライムなどを入れて作る、日本のカレーラーメンのようなメニュー。ゆで麺と、その上にのせた、太くしっかりとした揚げ麺の食感のコントラストが楽しいひと皿です。

22. カノムジーン・ナムヤー・ガティ

「カノムジーン」は、タイではお祝いの席で親しまれる麺料理。発酵させたようなそうめんのような麺を、レモンバジルリーフや生野菜と一緒に、お魚の旨味たっぷりのココナッツフィッシュソースにつけていただきます。

【デザート】人気タイ料理3選

23. カオニャオ・マムアン

ココナッツミルクで炊いたもち米に、マンゴーをトッピングしていただくデザート。マンゴー以外にも、ドリアンをトッピングして食べることもあるんだそう!お米を使った、食べ応えしっかりのデザートです。

24. クルアイトート

外側カリカリ、中トロロな食感がおいしい「揚げバナナ」。衣にはごまとココナッツフレークを混ぜ、風味も食感も豊かなひと皿になっています♪ このままでもおいしくいただけますが、アツアツに揚げたばかりの揚げバナナはアイスクリームのトッピングにも◉
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