25. カノム・チャン

パンダナスという葉っぱで着色された透明のものを層にして作るお菓子。結婚式や仏教行事に出される、タイでは縁起のいいひと品です。四角く層になったものをよく目にしますが、層を花びらのように丸めて重ね、バラの形にしたかわいらしいものもあります。

次のお休みはタイへ行って本場を味わおう♪

最近では私たち日本人にもとても身近になったタイ料理。レストランでもさることながら、レトルト食品やコンビニのお弁当などを通して、タイ料理やエスニック風味のお料理を楽しむことができるようになりました。そうやって日常的に味わっていると、本場の味はどんな感じなのか、知りたくなってきませんか? 日本からは飛行機でたったの6時間ほどと近距離。おいしい本場のタイ料理を食べに、次のお休みはタイへ行ってみるのもいいかも!
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