目次

小見出しも全て表示 閉じる 開閉

25. とろみが決め手。白菜と豆腐の中華風スープ

白菜と豆腐、たまごを入れるボリュームも満点のスープ。とろみをつけることで具材にスープがよく絡みます。白菜は、芯の部分がやわらかくなるまで加熱してくださいね。豆腐はとろみをつける直前に加えると崩さずにいただけます。

26. 韓国風。落としたまごのキムチスープ

具材をごま油で炒めてから作るキムチスープです。焦がし白菜にすることで、香ばしさが食欲をかきたてます。仕上げに落としたまごを加えることで、具だくさんに仕上がりますよ。落としたまごは、お好みの固さに仕上げてくださいね。

白菜とたまごをおいしく使い切ろう♪

ごはんがモリモリ進むおかずからおつまみ、ほっこり温まるスープまで、白菜とたまごがあれば幅広い料理が作れます。

この記事で紹介したレシピを参考に、白菜とたまごをおいしく料理して、使い切ってくださいね♪ 賢く買い物をして、食材をおいしく使い切ることは、丁寧な暮らしへの大きな一歩になりますよ。

※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

編集部のおすすめ