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19. 寒い日に。豚バラ白菜のあんかけ卵とじうどん
Photo by macaroni
寒い日はアツアツの白菜入りあんかけたまごとじうどんで温まりましょう。すりおろししょうがが味を引き締めます。白菜の甘さと豚バラ肉の旨みがたまりません。たまごが半熟のときに火を止めるとフワフワ食感に仕上がりますよ。味わい深いあんをうどんにしっかり絡ませて召し上がれ。
20. フライパンひとつで作る。すき焼き風パスタ
Photo by macaroni
甘じょっぱいすき焼き風の味付けがスパゲッティによく合うレシピ。温泉たまごをのせることで本格的なすき焼きの味を堪能できます。白菜に染み込む牛こま肉の旨みがたまりませんよ。スパゲッティは半分に折り、表記より1分程度長く煮込むのがポイント。お好きな食材を合わせて作ってみてくださいね。
ほっこり。白菜とたまごの「スープ・汁物」レシピ6選
21. ふわふわ肉団子。白菜とたまごの肉団子入りスープ
白菜とたまごの中華スープに、肉団子を入れるレシピ。仕上げに加える溶きたまごも加わってほっこりできるひと品です。肉団子に下味がしっかりついているので、食べ応え抜群ですよ。お好みで糸唐辛子をトッピングしてもいいですね。
22. 白だしで作る。豚肉と白菜、たまごの春雨スープ
味付けは白だしだけでOK。豚バラ肉のジューシーな旨味がスープに溶け込むため、白だしだけでもとてもおいしいスープになるんです。麻辣ペッパーをふって食べるのもおすすめ。ひと品で、ふたつの味を楽しめる幸せスープです♪
23. ボリュームあり。白菜と鶏ひき肉のたまごスープ
白菜は蒸し煮にすると、白菜のもつ甘さを引き出します。鶏ひき肉をかたまりにして調理することで、肉団子のようになって、食べごたえがアップしますよ。かたくり粉でとろみをつけ、たまごも入れるので、食べるとおなかいっぱいに。献立にボリュームをプラスしたいときにもおすすめです。
24. もずくがアクセント。白菜のふわふわたまごスープ
ふわふわたまごと、ちゅるんとしたもずくは相性ぴったり。シャキシャキの白菜も相まって、食感を楽しめるスープです。白だしを使うスープにもずくの旨味が溶けだし、いつもとはひと味違う、上品なおいしさに仕上がりますよ。
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