19. 缶詰を使う。白菜と豆腐の中華風コーンスープ

市販のコーンクリーム缶を使う簡単中華風コーンスープです。白菜と豆腐、卵を入れるので、ボリュームも満点。白菜は芯の部分がやわらかくなるまで、加熱してくださいね。豆腐は最後に加えると崩さずにいただけます。

20. 焦がし白菜で。白菜と卵落としのみそ汁

白菜をごま油で炒めることで、焦げ目をつけてから作るみそ汁です。焦がし白菜にすることで、香ばしさが食欲をかきたてます。仕上げに落とし卵を加えることで、具だくさんに仕上がりますよ。落とし卵は、お好みの固さに仕上げてくださいね。

白菜と卵をおいしく使い切ろう♪

特売で安く買った白菜と卵。使い切れずに腐ってしまった……なんて悲しいことにはもうしません!白菜と卵を使う、主菜、副菜、汁物のレシピを紹介しました。ごはんがモリモリ進むおかずからおつまみ、ほっこり温まるスープまで、白菜と卵があれば幅広い料理が作れます。

この記事で紹介したレシピを参考に、白菜と卵をおいしく料理して、使い切ってくださいね♪ 賢く買い物をして、食材をおいしく使い切ることは、丁寧な暮らしへの大きな一歩になりますよ。
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