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3. ササミと塩昆布の梅和え
箸休めやおつまみには、こちらのササミレシピがおすすめです。きゅうりのみずみずしさと、梅の酸味で、あと味はさっぱりと食べられる和え物です。ごま油のコクと、ササミと塩昆布のうま味がきいていて、お箸がどんどん進みますよ。
4.ササミ入りコールスローサラダ
キャベツ、にんじん、コーンで作るコールスローに、ササミを加えて食べごたえをアップしました。ササミのうま味とコーンの甘さで、お野菜をおいしくモリモリ食べられますよ。お野菜を食べられる副菜としてはもちろん、ワインのおつまみにもぴったりなサラダです。
5. ササミとほうれん草のごま和え
Photo by macaroni
ごまは使う前にすり鉢ですることで、とても香りがよいごま和えに仕上がります。レシピによると、冷蔵庫で3日保存できるそう。時間があるときに作っておけば、あともうひと品プラスしたいときや、お弁当のすきまを埋めたいときにも重宝しますよ。
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6. 揚げずにトースターで！青のりササミカツ
Photo by macaroni
ササミにマヨネーズをぬったら、青のりを混ぜたパン粉をまぶしてトースターで焼きます。加熱されたマヨネーズが溶けて揚げ油のかわりになってくれるから、とても簡単にササミカツが作れるのです◎サクサクのササミカツにかぶりつくと、青のりの香りがふわっと広がりますよ。
7. チーズ衣のササミスティックフライ
Photo by macaroni
衣に粉チーズをたっぷりと入れて、香り高く仕上げました。香りがよくコクもあるので、まずは何もつけずにそのまま召し上がれ♪お好みでケチャップをつけてどうぞ♪ 冷めてもおいしく食べられるので、お弁当のおかずにもおすすめです。
8. ササミで天かすクリスピーチキン
Photo by macaroni
天かすのザクザクした食感が楽しくて、もう1個食べたくなるやみつきチキンです。お醤油をベースに、にんにくとしょうがでパンチをきかせました。スナック感覚で食べられるので、ビールや酎ハイなどのお酒とも相性抜群ですよ◎
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