目次
解凍方法
冷凍したピーマンの肉詰めを食べる際は、フライパンや電子レンジで温めましょう。自然解凍をすると、べちゃっと水っぽくなってしまいます。お弁当に入れる際も、冷凍状態のままではなく一度解凍してから詰めてください。
和風やパン粉なしも!ピーマンの肉詰めの人気レシピ5選
ふわふわな肉だねをピーマンにたっぷりと詰めた、ピーマンの肉詰めレシピです。蒸し焼きにすることで、ふっくらジューシーに焼き上がります。基本と違うのは、醤油やみりんで和風の味付けにしていること。甘辛いタレでご飯がすすみますよ!
調理時間30分
材料
ピーマン
、
片栗粉
、
a. 合い挽き肉
、
a. たけのこ(水煮)
、
a. 赤パプリカ
、
a. 卵
、
a. 塩
、
a. こしょう
、
a. にんにく(すりおろし)
、
a. しょうが(すりおろし)
、
a. ごま油
、
a. パン粉
、
a. 牛乳
、
ごま油
、
オイスターソース
、
酒
、
砂糖
、
しょうゆ
、
鶏ガラスープの素
、
水
栄養情報(1人あたり)
218kcal
12.8g
14.5g
10.8g
9.2g
1.5g
人気の中華料理「青椒肉絲(チンジャオロース)」風に仕上げられた、中華風ピーマンの肉詰めレシピです。たけのことパプリカのみじん切りを混ぜ込んだ肉だねはボリュームたっぷり。オイスターソース入りのの甘辛タレでいただきましょう。
ピーマンをまるごと使い、肉だねをたっぷり詰めたひと品です。トマトソースでコトコト煮るのでピーマンの苦味もやわらぎ、とってもジューシーに仕上がりますよ。粉チーズをたっぷりかければ、おもてなしにもぴったりです。
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