目次
2. ねぎ塩れんこんのシャキシャキ鶏つくね
Photo by macaroni
長ねぎとれんこんを混ぜた鶏つくねに、白ごまをたっぷりまぶして焼いたレシピです。シャキシャキとした食感がおいしい、お弁当のおかずやおつまみにぴったりのひと口おかずですよ！
3. バター香ばし塩昆布つくね
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塩昆布のパックを開けたはいいものの、途中で飽きちゃって1/3くらい残ったままになっている人いませんか？ 実は鶏ひき肉に練り込むだけで、旨みたっぷりのつくねが作れるんです！バター醤油の風味豊かな味わいで召し上がれ。
4. 鶏つくね南蛮
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宮崎県の郷土料理「チキン南蛮」を、鶏つくねでアレンジしたレシピです。ふわふわのつくねに甘酢だれを絡めて、レンジで簡単に作れるタルタルソースをたっぷりとかけていただきましょう。子供から大人まで大好きな、まろやかな味わいですよ。
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5. つくねたっぷりねぎごまスープ
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鶏つくねと一緒に具材として入れているのは、たっぷりの長ねぎと春雨！これだけでも十分お腹いっぱいになれるくらい、盛りだくさんのひと品ですよ。最後にトッピングするごまは、ぜひたっぷりと！
6. 鶏つくねと白菜の具だくさん中華スープ
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シャキシャキ食感のれんこん鶏つくねを、たっぷり白菜と一緒にやわらかくなるまで煮込んだスープのレシピです。具材たっぷりでボリューム満点！レンゲを使ってハフハフといただきましょう♪
7. 鶏つくねのトマトチーズスープ
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鶏つくねは和風や中華だけでなく、洋風の味付けにもよく合うんです。こちらはトマトベースのスープに、鶏つくねやまいたけ、じゃがいもなどを具材に使ったひと品です。最後にとろけるチーズを加えて、まろやかに仕上げましょう。
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