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19. 海老のパッタイ
タイの焼きそばとして知られているパッタイにも、海老をたっぷりと入れて。用意する材料は多く見えますが、作り方はとても簡単なので、お料理初心者さんでもチャレンジできますよ。お好みのお野菜をプラスして作ってもいいですね。
20. 海老とアボカドのエスニックオープンサンド
最後にご紹介するのは、とてもオシャレなメニュー「エスニックオープンサンド」です。食べやすくカットしたバゲットにキャロットラペをどっさりのせて、その上にアボカドと海老をのせたら完成です。仕上げにマヨネーズで飾り付けましょう。
海老を使って、食卓をもっと豊かに♪
どんな調理法でもおいしく仕上がる海老は、食卓に登場することも多い食材のひとつ。今回は、そんな海老のとっておきレシピを20選ご紹介しました。どこかホッとするような和食に、子どもにも人気のある洋食、そして本格的な中華料理に、オシャレに仕上がるエスニックまで、さまざまなレシピが登場しましたね。
身近な食材なだけに、作ってみたいレシピがたくさん見つかったのではないでしょうか。ぜひみなさんも、海老を使ったレシピにチャレンジしてみてください。
▼海老をたっぷり味わうレシピを動画でご紹介♪
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