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手羽元のおすすめおかずレシピ10選
この記事で紹介する手羽元のおかずレシピの調理時間・調理法・味付けを下記の比較表にまとめました。その日の気分や料理にあてられる時間を考慮しながら、手羽元を楽しんでください♪
| レシピ名 | 調理時間 | 調理法 | 味付け |
|---|---|---|---|
| 手羽元のさっぱり煮 | 40分 | 煮る | ポン酢しょうゆ |
| 手羽元の梅照り焼き | 20分 | 焼く | 梅、照り焼き |
| 手羽元とキャベツの塩煮込み | 30分 | 煮込み | 塩 |
| 手羽元のカレーソテー | 20分 | 焼く | カレー |
| ハニーマスタードチキン | 20分 | 焼く | ハニーマスタード |
| 手羽元のローストチキン | 25分 | 焼く | 照り焼き |
| 手羽元ヤンニョムチキン | 15分 （漬け込み時間は含まず） | 揚げ | 豆板醤 |
| コンソメフライドチキン | 30分 | 揚げ | コンソメ |
| 手羽元唐揚げのねぎぽん漬け | 30分 | 揚げ | ポン酢しょうゆ |
| バッファローウィング | 20分 | 焼く | ピリ辛(タバスコ) |
さっぱり食べられる手羽元おかず3選
1. 彩りがきれい。手羽元のさっぱり煮
Photo by macaroni
ポン酢しょうゆで煮込むことで、鶏手羽元が驚くほどやわらかくホロホロに仕上がります。大根はあらかじめレンジで下加熱しておくと、煮込み時間を大幅に短縮できますよ。ゆで卵を入れて少し冷ますと中までしっかり味が染み込むため、前日に作り置きしておくおかずにも最適です♪
2. 暑い日にも。手羽元の梅照り焼き
Photo by macaroni
甘辛い照り焼きダレに梅干しのさわやかな酸味が加わり、こってりしすぎずごはんがもりもり進むおかずです。皮目をじっくり焼いて香ばしさを引き出すのがおいしさの秘訣♪ 冷めても脂っぽくならずさっぱりと食べられるので、普段の夕食はもちろん、お弁当のメインおかずにも大活躍します。
3. フライパンで作る。手羽元とキャベツの塩煮込み
Photo by macaroni
にんにくとしょうがを効かせたシンプルな塩スープが、キャベツと鶏手羽元にじんわり染み渡ります。骨に沿って切り込みを入れておくと、火通りが早くなり骨離れも抜群。フライパンひとつで煮込むだけなので、疲れて帰ってきた平日のメインおかずにも重宝します♪
こってり味でごはんが進む焼き物レシピ4選
4. ごはんが進む。手羽元のカレーソテー
Photo by macaroni
スパイシーなカレーの香りが食欲をそそり、ごはんがどんどん進みます。フォークで鶏手羽元全体に穴を開けておくと、短時間でも中までしっかり味が染み込みますよ。冷めてもおいしいので、特売日にまとめて仕込んでお弁当や作り置きおかずにするのもおすすめです！
5. 手羽元でおしゃれに。ハニーマスタードチキン
Photo by macaroni
はちみつのコクとマスタードの風味が絶妙に絡む、デリ風のおしゃれなおかずです。フライパンでタレを絡めながら焼くだけの手軽さも魅力。はちみつは焦げ付きやすいため、タレを入れたら弱火〜中火で手早く絡めるのがきれいに仕上げるコツです♪
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
※オーブンはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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