7. 甘酸っぱい。手羽元のマーマレード煮

調理時間:30分
保存期間:冷蔵で2~3日


甘酸っぱいマーマレードが手羽元にしっかり絡み、つい食べ過ぎてしまうような逸品です。作り置きできるので時間があるときに作っておけば、疲れている日にも食べられます。お酒にも合うため、おつまみとしてもおすすめです。

8. 簡単。手羽元のハニーマスタードチキン

調理時間:20分

手羽元を甘辛いハニーマスタードソースに絡めたら、フライパンで焼くだけの簡単レシピです。はちみつは焦げやすいので火の加減に注意しましょう。おしゃれな見た目なので、普段のおかずだけでなくおもてなしにもぴったりです。

9. 旨みたっぷり。手羽元スープカレー

調理時間:30分

基本の味付けはカレー粉のみ、たくさんのスパイスは必要ありません。そのため初心者でも作りやすいです。手羽元と野菜の旨みがしっかり染みわたるスープがたまりません。煮込み時間を長めにすると、濃厚さが増します。

10. やわらかい。手羽元のタッカンマリ

調理時間:60分

炊飯器を使うので炊き上がるまでの間にほかのおかずを作ったり、別の家事をできたりと、時間を有効活用できます。辛いものが好きな方はタレに入れる一味唐辛子の量を増やすといいですよ。炊き上がったらニラをトッピングし、彩りをよくします。

さまざまな調理法で手羽元を楽しもう

手羽元は比較的安価で手に入るので、挑戦しやすいですよ。パーティーやおもてなしにもぴったりな豪華な見た目に仕上がるのに、簡単に作れるものが多いです。作り置きや下味冷凍など、忙しい方が作りやすいレシピもあるので、ぜひ試してみてください。

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