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Photo by macaroni
調理時間15分
材料
スパゲッティ1.6mm
、
合い挽き肉
、
玉ねぎ
、
カットトマト缶
、
水
、
a. ケチャップ
、
a. ウスターソース
、
a. にんにく（すりおろし）
、
a. 砂糖
、
a. コンソメ
、
バター（有塩）
、
粉チーズ
、
パセリ
栄養情報（1人あたり）
786kcal
34g
31.1g
101.8g
93.2g
4.6g
スパゲッティをゆでる必要なく、電子レンジで完結！加熱中に吹きこぼれないよう、大きめの耐熱容器を使うと安心です。少量の合い挽きミンチで作れる手軽さが嬉しいポイントですよ。再加熱するときは、スパゲッティとソースをよく絡めてムラなく仕上げます。
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Photo by macaroni
ピーマンを半分にカットしないので手軽なうえ、肉だねと剥がれてしまう心配がありませんよ。合い挽きミンチの旨みがじゅわっと口の中に広がり、ついつい手が伸びます。味わい深くしっとりとする仕上がりは、蒸し焼きならではのおいしさですよ。
Photo by macaroni
みずみずしいトマトと玉ねぎが、合い挽きミンチの脂っこさを和らげます。包む具材は汁気をきるようにすくい、詰め過ぎに注意すれば、春巻きの皮が破ける失敗を防げますよ。にんにくを効かせるディップのクセになる味わいは、お酒にもよく合います。
Photo by macaroni
手のひらサイズなので、お子さんと一緒に成形するのも良いですね。マヨネーズは冷蔵庫から出したばかりのものだと出にくいので、少し常温にしておくと使いやすいですよ。マヨネーズの代わりにマッシュポテトやうずら卵水煮など、お好みでアレンジを楽しめます。
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新じゃがいものやさしい甘みと、合い挽きミンチの旨みが相性抜群です。筆者は焼くときに中からチーズが漏れる失敗をした経験が……。肉だねをよくこねることと、キャベツをしっかりみじん切りにすることで回避できますよ。香ばしい焼き色が食欲をかきたてるひと品です。
Photo by macaroni
人が集まるときや行事のときにぴったりのレシピです。付け合わせの野菜が食卓を彩りますよ。合い挽きミンチのコクと濃厚な甘酢あんがよく合い、ごはんが進みます。ヤングコーン水煮や小さめにカットするかぼちゃなど、お好みの具材で試してみてくださいね。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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