目次
Photo by macaroni
オクラと里芋のねっとりコンビを、パン粉を付けてサクッと揚げるひと品。味付けはシンプルに塩こしょうとしょうゆなので、合い挽きミンチの旨味が存分に味わえます。からしポン酢しょうゆやマヨネーズなど、お好みの調味料で食べてください。
Photo by macaroni
春巻きは、お弁当おかずの定番のひとつ。辛いものがOKという人は、スパイシーなチリビーンズを巻いてみるのはいかがですか？トースター調理なので、朝でも簡単に作れるレシピです。塩こしょうの辛味は、子どもも食べやすい辛さ。ごはんも進みますよ。
Photo by macaroni
調理時間30分
材料
合い挽き肉
、
玉ねぎ
、
卵
、
パン粉
、
牛乳
、
ナツメグ（あれば）
、
塩こしょう
、
サラダ油（フライパン用）
、
a. しょうゆ
、
a. 砂糖
、
a. にんにく（すりおろし）
、
a. しょうが（すりおろし）
、
a. 豆板醤
、
a. ごま油
、
a. 白いりごま
、
a. 水溶き片栗粉
、
a. 水
、
マヨネーズ
栄養情報（1人あたり）
439kcal
21.5g
35.9g
10.9g
10.3g
2.6g
特製甘辛ソースとマヨネーズの味付けは、お弁当にもぴったりの味わい。サイズも弁当箱にちょうどいい感じ。朝の忙しい時間でも手軽に作れますよ。濃い味なので、お酒にもよく合います。朝にたくさん作って、夜までおいしく召しあがれ。
Photo by macaroni
合い挽きミンチで作る肉だねを、新じゃがいもで挟み焼きするだけ。ほっくりとした食感がおいしいひと品です。味付けは、肉だねの塩こしょうとナツメグのみ。素材それぞれの味が楽しめます。お好みで、マヨネーズやケチャップでいただきましょう。
作って便利。合い挽きミンチの「冷凍保存おかず」レシピ4選
Photo by macaroni
保存期間：2週間程度
具材に下味を付けて冷凍。食べたいとき食べられるのが魅力のドライカレーです。合い挽きミンチと野菜の旨味が堪能できるシンプルな味付けは、子どもも大人も楽しめる味わい。ごはんと合わせるのはもちろん、パンや麺などにも使えますよ。
Photo by macaroni
保存期間：2週間程度
カレー味のマッシュポテトに、合い挽きミンチの肉だねを包み、冷凍します。カレー粉の黄色が効く、オムレツ風の見た目がかわいらしく魅力的です。ふわっと香るスパイシーな香りに、食欲を刺激されること間違いなし。お弁当おかずや、小腹が空いたときのスナックにいかがですか？
肉・肉加工食品の人気ランキング
